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  5. やきそば 上田市 日昌亭 [湯太郎]
★長野県・オヤジの食べ歩きブログと癒しの温泉★
イイね！
   
2017年12月02日

やきそば 上田市 日昌亭

やきそば 上田市 日昌亭
越後屋食堂の美味しかった肉トーフともつ煮のセット定食を食べてから、以前から気になっていた会社の納品業者Nさんから聞いていた上田市のご当地グルメ“焼きそば”を食べに行って見た♪

上田市中心街の路地にある

人気店の日昌亭にっしょうてい

駐車場は無いので近くのCPに停める

なるほど

店左側の窓に

営業時間と定休日

13:10過ぎに入店すると満席の店内で右にテーブル席

左側にカウンター席と待ち椅子があり、名前を記入して待つ

5分程でカウンター席に座り、前が厨房だが様子は見えない…
メニュー↓

トップのやきそばを注文する
ちなみにラーメンは下にあり、いかにやきそばがメインメニューかが分かる
ばんめんは後で聞くと、ラーメンの上にやきそばの餡が載ってるラーメンのコト♪

ウラはやきそばとのセットメニューもある！
客層を見ると女性が目立ち、男並みにセットメニューを食べているのに驚く^_^;
注文を待っているといつの間にか待ち椅子に客が10人程座ってたので、人気の度合いが分かり相席はしない様子

10分待ちで着丼のやきそば 中華スープ付き 780円
食べる前に

小皿にカラシと

酢を入れ辛子酢を好みの量で作る♪
長野県の東信、北信地域の餡かけ焼きそばは辛子酢をかけて食べるのがスタンダードな食べ方で、初めは驚いたけどもう慣れた(^ ^)

盛り付けは長野市の餡かけ焼きそばよりキレイ♪

錦糸卵とグリンピースが載り、周りにチャーシューも載る

黒いのは味が染み込んだシイタケ

コチラ側にもチャーシュー


中華スープ付きは嬉しい(^_-)


長野市の餡かけ焼きそばと食べ比べ♪

麺が細くて縮れていて、素焼きしてるのでメッチャ旨い❗️（＾Ｏ＾☆♪

味は塩か鶏ガラ系のみでシンプルなので美味しい〜(°▽°)
具材はキャベツをメインにニンジン、豚肉も入る

チャーシューも旨し♪

半分程食べ

辛子酢をかけ、味変♪

コノ麺は旨い❗️

美味しかったぁ〜（＾Ｏ＾）
ちょっとボリューム不足だけど、長野市の餡かけ焼きそばよりも旨い(^_−)−☆

上田市のやきそば情報♪

ブログ一覧 | 上田市 食べ歩き | グルメ/料理
Posted at 2017/12/03 04:50:18

   

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この記事へのコメント

ND-YASU
2017年12月3日 11:17
おはようございます（＾＾

上田は餡かけ焼きそばが一押しなんですね。
美味そうな焼きそばですね。
越後屋さんもそうですが当たりのお店で良かったですね。

越後屋さんに行ってみたいです（＾＾

コメントへの返答
2017年12月3日 14:32
こんにちは♪

今回はアタリの店でした(^o^)
もう一軒似た餡かけ焼きそばの店が上田市にあるので、また機会を見て行って見ます(^ ^)


   

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