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「超まいう～♪」とご紹介したシンガポールのジンジャーソース。

紹介するときにネットを見ていると、英語ですが何やらレシピのようなページを発見。

で、嫁さんに見せたら今日材料を買って来てチャレンジしとりました(^^;)



↑そして完成（笑）　ビンを流用していかにもというように(^^;)
あ、ピースしているのは指にバンドエイドですが私じゃありません。娘です。



ムム！見た目もなんかソックリ！

そして食してみると。。。。。



おお！かなり近い感じ♪

嫁は「う～ん、もうちょい納得いかないな～」と言ってましたが、私はこれでも十分美味かったです＼(^_^)／

レシピには書いてないのですが、ビンには「ピーナッツオイル」というのがあって、それは入れておらず、そのせいか若干甘みが足りない気もしますが、いやあこれはこれでアリです！

これで今年の夏はビールも進みそうです♪

唐突ですが、シンガポールに「スープレストラン」というお店があります。

そこの名物料理に、ジンジャーチキンってのがありまして。。。



↑こんな感じなんですが、鳥肉とキュウリをサラダで包んでジンジャー・ソースを注いで食べるというものです。

で、このジンジャー・ソースってのが名前の通り、生姜をベースにしてオイル等独特の味付けをしているソースなんです。
そしてこのソース、店内でビン入りで販売しております。

もちろん私はシンガポールになんぞ行ったことが無いのに、なんでこんな話をしたかというと、実は嫁の友人が現在シンガポールに住んでいて、たまに日本に帰ってくるんですが、以前そのときにこのジンジャー・ソースを買ってきてくれたんですわ。



↑これ。（すでに食べてますが(^^;)）

で、同じように鶏肉買って来て、それにかけて食べたら。。。







むっさ美味い！！＼(^_^)／

あまりに美味くて、このソース輸入して売るもしくはこの料理を出す店を開こうかと思ったぐらいです（爆）

鶏肉以外にもいろいろ使えますし、ラーメンやうどんなんかに入れても美味いっす。

いかんせんビンのため、その友人もそんなにたくさん持って帰ってこれないのが悲しい(>o<")

シンガポール行かれることがある方、是非買って来てくだされ(^^;)

関東ではメジャーなカップ焼きそば『ペヤング』。

最近ではここ関西でもコンビニなどで見かけるようになりました。

以前にもチラッと書きましたが、その『ペヤング』の中でも。。。いや他のカップ焼きそばの中でもダントツに美味い『広東風やきそば』

昨年の夏ぐらいに会社の近所のセブンイレブンで発見し、しばらくは同僚とそれにハマってました(^_^;)

しかし、しばらくして姿を消してしまいました(T_T)
（普通のペヤングは置いてますが）

それからすごく食べたかったんですが、あちこちのコンビニやスーパーにも置いてません。。。

先日TDLへ行ったときに、「関東ならあるやろ」って思って探そうかと思ったんですが、例のドタバタ劇で探す暇がありませんでした。

帰りにプチった十兵衛さんはドンキホーテとか見てくれたらしいんですが、置いてなかったそうです。。。

あまりに売ってないし、もう無いのかも。。。と気になって思い切ってペヤングの製造元、『まるか食品株式会社』に直接電話してみました（爆）

（あ、ちなみにペヤングの製造のまるか食品株式会社は群馬県にあり、同名称の会社が広島県にもあるのですがこちらはおつまみなどを製造する会社でペヤングとは関係ないそうです(^_^;)）

まるか：「もしもし、こちらまるか食品株式会社です～」

私：「あの～、御社が製造されているペヤングシリーズに広東風ってございますよね？」

まるか：「はい、ございますよ～」

私：「最近スーパーとかで全く見かけないんですが、まだ製造されてらっしゃるんでしょうか？」

まるか：「残念ながら、もう生産はしてないんです。。。」













(￣□||||!!





orz

もう2度と食べれないのか(T_T)
再販キボンヌ。。。。。
それかこうなったらナイトスクープにでも頼むか。。。(笑)

以前から噂は聞いていた、ラーメン屋「来来亭」のカップ麺。

ジャスコとか行っても置いてなくどこに売ってるのかと思ってました。

そんな時、お友達のTAI-Gさんがblogに書かれてて、どこで売ってるのか聞いてみると、コンビニのサークルＫorサンクスの企画で同コンビニにありますよ～と。

あらら、サークルＫなら近所にあるやん(;^_^A アセアセ・・・

ということで昨日の会社帰りに寄ってみたらたくさんありました♪

もちろん購入。



ただもう夜遅くなっちゃったのでまだ食べてません。今日ぐらいには味見しようっと。