単にパックから出した豆腐にトッピングしただけなんですけどね。(笑)

刻んだネギと茗荷をたっぷり盛り付け、フライドガーリックを砕いてかけて出汁醤油をひとたらし。


アテができたから晩酌といきます。

今夜のお酒はＺＩＭＡ。

スッキリとした口当たりで呑みはじめにいいですな。

今日のクルマの運行は終了。
美味しいお酒にしましょう。

呑んだら乗るな。
乗るなら呑むな。

ケジメをつけて楽しいカーライフを。

飲酒運転を撲滅しましょう。

ＯＳＳＡＮ工房で電気細工をしている間に、ＯＳＳＡＮ厨房レシピのギョウザが出来ていました。

今夜は焼きです。

本来は“蒸し”ギョウザなのですが、味にアクセントがある“焼き”のほうがジジババのウケがいいかな。

しかし、本来のレシピ“蒸し”であれば、冷蔵で何日も楽しめますから、いまの状況にはいいかな？

残った餃子の皮。

フライパンで焼けば、パリパリのクラッカーになります。

ケチャップにとろけるチーズを載せて焼けば、簡単ピッツァの出来上がり。

ビールのオツマミにいかがすか？


飲んだら乗るな、乗るなら飲むな。
飲酒運転を撲滅しましょう。

嫁さんの妹が子供連れて里帰りしているので、今夜は手作り餃子でＯＳＳＡＮ厨房が腕を振るいます。

今回は“焼き餃子”なので、ニラとニンニクをきかせてタネ作り。

ビールも話しも盛り上がります。


今日はもう運転しません。
飲んだら乗るな、乗るなら飲むな。
飲酒運転を撲滅しましょう。

ＯＳＳＡＮ厨房では、実家に集まりブランド牛のパーティです。

さて、近江牛はどんなお味ですかね？


ランボのエンブレムの猛牛をねじ伏せて焼いて食ったら美味いかな？