【熊本】本日のコレ♪【文龍】

四国のもっきーさんが一昨日いかれたので私も本日ヽ(*^^*)ﾉ

元は昨年３月、熊本在住【現在はとある地方へ】のお友達に連れていって頂いたお店で私がはまったお店・・写真で見ると背油がギトギトと思われますが・・違うとデス。

名前は、火の国、文龍・・熊本ＩＣから車で１０分くらいでしょうか？

今日は３連休ということもあり熊本ＩＣを降りても渋滞・・お店も１３時ころで駐車場も満杯でしたが丁度１台空いていたのでサクシードを滑り込ませ店内へ、これまた丁度カウンタが１つ空いていたので滑り込み、黒のこってりをオーダー♪　　待ち時間にからしたかなと紅しょうがをとりにいき、からしたかなをちまちまと食べて出てくるのを待ちます、このからしたかなも美味しく、白いご飯があればＯＫです。
使っている油が上品で、くちに入れたときの甘さがよく後で辛さがつたわり汗をかきますが・・

２回目なので黒、赤、塩　しょうゆ　味噌　悩みましたが黒で・・
こってりで・・・

ほんと見た目と違い・・背油と思ったのは実は山芋のすったのが入っているようで濃厚に見えてさっぱりして見た目と食べるとまったく違い、後から口の中が変な味になるとか、喉がかわくとか水が欲しいとかはないんです・・。　

関西で言う・・・天下一品のこってりの雰囲気のだしがありさっぱりバージョンです。<(_ _)>

あ、丁度店についたら旧型前期の青いストリームが止まってナンバーも京都なのでびっくりしました(^^;;