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Nジャン(N-JUNKIE)のブログ一覧

2017年07月08日 イイね!

久しぶりにオイラがカレーを作った

久しぶりにオイラがカレーを作ったこの記事は、カレー伝説について書いています。

急遽、思い立ってカレーを作った。
オイラが作るカレーはコストがかかると女房殿が呟くけどサ。
今回は家にあるモノを極力利用してコストを下げる、

定番野菜は、女房殿の実家の家庭菜園(畑があるンよ)からの頂きモノ。
その他の食材は、猛暑で汗だく洗車したセレナ(笑)でスーパーマーケットへお買い物。

まず小さい鍋でニンジンを煮込む。
水少量、ワイン適量(ウチにあったのは白)。

同時に大型のフライパンにバターを。
肉を炒めて間もなく玉ねぎ投入。
飴色とまでは言わないけれど結構炒める。



そしたら小鍋のワイン含んだ煮汁とニンジンを投入。
適量のミックスシーフードを投入。
ジャガイモ(メ-クィーン)も投入。
リンゴ+ハチミツのペーストを投入。
弱火で煮込む。
15分くらいかな?

カレールゥはハウス「ジャワカレー」と「こくまろカレー」を使用。
ケチャップを適量、牛乳を適量、ブラックコーヒーを適量加える。

混ぜながらカレールゥか溶け込むのを待つ。
そして完成。

 

かつて仲間集めて我が家でカレーパーティーをやった時、オイラのカレーのウケが良かった。
それを再現してみたけれど、勝手が違っていたナァ。

それでも「美味しい」と言ってくれた我が家の女性陣。
一言多いのがタマにキズだけどね(苦笑)。
素直じゃねぇなぁ、相変らず。

¨ カレーは飲み物 ¨ のカレー★人、キレンジャー症候群の某N応援団の皆さん。
飲んでみる(笑)?
Posted at 2017/07/08 23:06:00 | コメント(1) | トラックバック(1) | 食事 | 日記
2017年07月02日 イイね!

FJクルーザーで旬の旨いモノを

FJクルーザーで旬の旨いモノを2017年も折り返し。
「早いモノですねぇ。」とラジオのDJ。
オイラも同感。

宴があって昨夜は牧之原市まで出かけた。
波乗りや海水浴場で有名な静波海岸近くの和食店。

同行人ドライバーさんが愛車でオイラを迎えに来てくれた。
その後、参加者もう一人も乗車。
ちなみに、帰りは代行サービスを利用する。
彼の愛車はトヨタ・FJクルーザー。
後部座席で乗降が少々何なのだけれど(観音開き)、そんなに窮屈でもないし、一般道を普通に走っただけでも面白かったナァ。
更にオーナーさんの趣きってのは面白いモノだなぁとつくづく。





魚の旨い店だと幹事さんからご案内。
そういう店も行く機会もあまりなかったので楽しみにしていた。
用意される旬の魚と店の焼酎が何とも言えず、食は進んでいた。














☆釣魚料理「伝吉山」さん:https://tabelog.com/shizuoka/A2203/A220303/22028821/

この宴も色んな話題にもなる。
心底笑えるハナシもあれば、少々シリアスな話も。

お酒の席は楽し。

帰りは前途の通り、代行サンの運転で再びFJクルーザーへ。
オイラ個人的には良い意味で「贅沢なクルマだなぁ」という印象。
…にしても、オーナーは賑やかいのが(モディファイ)好みだねぇ。
人それぞれはアタリマエだけど、明らかにオイラとは違うから面白いのだろう。
Posted at 2017/07/02 10:45:11 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食事 | 日記
2015年05月11日 イイね!

茹で時間30秒素麺

茹で時間30秒素麺先日行ったとんこつラーメン店。
麺の固さを選べる楽しみがある。
「粉おとし」「ハリガネ」「バリかた」「かた」「ふつう」「やわ」。
あの時のオイラは「かた」をチョイス。
もちろん美味しかったのだが、もっとかたいのはどんな感じなんだろうかと興味が沸いた。
さすがに満腹となっていたので「かえ玉」まで行けなかった。


http://www.kodawari.jp/shop/gurume/mentora.html

で…

今日は…

素麺でやってみた(爆)。

「粉おとし」「ハリガネ」はさすがに抵抗あるので「バリかた」仕様。
茹で時間30秒(笑)。

素麺でやったってか!?

あの…

感想ですが…

めちゃ…

好み♪

素麺でもイケますな。

あ…また裏技を教えちゃった。
Posted at 2015/05/11 21:51:17 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食事 | 日記
2010年09月11日 イイね!

スーパーの特価目玉商品とはいえ…

スーパーの特価目玉商品とはいえ…何だか凄く贅沢している気がする。

Posted at 2010/09/11 17:45:04 | コメント(8) | トラックバック(0) | 食事 | モブログ
2009年10月08日 イイね!

久々に

久々にしぞーかおでん…

(・∀・)キター黒ハート
Posted at 2009/10/08 18:56:40 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食事 | モブログ

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「おはようございます。
台風の進路、心配ですね。」
何シテル?   10/22 07:40
「治療不可能な日産中毒患者」、「N-JUNKIE」を略して『Nジャン』と申します。 少年時代、スカイラインに魅了された事にはじまり日産ファンに。 1...

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