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徳小寺 無恒の"BX-Car" [その他 その他]

20161014 240gステーキを焼く!!
投稿日 : 2016年10月15日
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先日、九州の嬉野市に「ふるさと納税」をして、その返礼品の「佐賀牛の240gステーキ」がやって来たのだが、ようやく解凍して家族で楽しんだ!
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去年は300gだったので、量が減ったな・・・と思ったのだが、いやいや実物を見るとなかなかデカイ!
これでも食べ応えがありそうな・・・・
3
軽く塩コショウをして、ステーキパンで焼く。
表面が波々になっているので余計な脂が落ちて、しつこさが無くなるのだ。
4
ちょっと強火で両面に焼き色が付いたら、30cmのお皿に載ってけるも・・・
はみ出て食べるのが大変そう(笑)
5
お箸で食べるので、一口大に切って、再度盛り付け。

いただきま~す!

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この記事へのコメント
2016/10/16 10:19:54
嬉野は温泉も人気でお茶も名産品!徳さん機会があれば是非
近くにがばいばあちゃんの武雄もあります!
コメントへの返答
2016/10/16 20:14:08
そうなんですよ!
嬉野は温泉が有名ですね。

九州は色々と見どころが多くて好きな地域ですね。

学生時代も、クルマで(当時は高速も無くて・・・)一周しました。。。

また行きたいななぁ。

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