今日はデザート付き～♪

急に暖かくなりましたが・・・また来週は寒波到来の様子ですね。。。

夕べは、暖かいこともあって、普段は立ちたくない寒い台所でこそこそと「ぜんざい」を作っておりましたぁ。。。



お鏡さんと「井村屋のあずき」の缶詰で、簡単に出来上がりました。
さすが井村屋、とっても美味しい小豆です。

で、今日のランチは・・・



久しぶりの「冷凍パスタ」です。
今回は「カルボナーラ」ということで、大好きなパスタメニューの一つなのでワクワクしました（＾＾；



野菜とウィンナーを添えて、ワンプレートに仕立てました。

この冷凍カルボナーラは侮れません。
ご存知の方も多いと思いますが、カルボナーラーのソースは卵が入るので、火が入りすぎればボソボソで不味くなりますが・・・。

指定時間を守ってレンジでチンするだけで、トロトロのソースでいただけます～♪

そしてデザート。。。



何年ぶりかのぜんざいです！！

多分、初めて作りましたが、隠し味の「つまみ塩」のお陰で、簡単に作ったとは思えない美味しさでした。

ただ・・・久しぶりに食べたせいかもしれません（笑）

今夜は仕事後、夕飯を食べたら一人で映画鑑賞に出かける予定です（＾▽＾）/