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2012年12月15日

慣れないものには手を出すな… ~平成24年度鼓笛隊長邸忘年会敗残記~

慣れないものには手を出すな… ~平成24年度鼓笛隊長邸忘年会敗残記~












CR-Zをきっかけに始めた(嘘)禁酒状態が既に60日が経過しておりまして、宴席での社交辞令としての最初の一口くらいには手を出すものの、基本的にはすっかり酒を飲まない体になってしまいました。いや~ホンマに酒に興味とか無いわ~アルコール??なにそれ…コワ~イ!(…震え声)このまま酒無しに生きて行けそうな気がするけれど、恒例の忘年会は開かないとねぇ…肝臓はモスボール自宅はフル稼働こてきたいちょですこんばんは。






はい…毎度1万キロカロリー越えのグラタン…何故か女性に人気。


(;^ω^)






うわぁ…この量は無いわ…



(;´∀`)









ホワイトソースぶっかけるともうね…




(*_*;












焼きあげると地獄絵図…











毎度のバゲッド。







レーズンバターなんぞ作ってみました。












去年のすき焼きで胃袋撃沈した教訓を生かし、部長(…正確には宴会部長)のアイデアで今回バーニャカウダをやることに。









受けは「チーズフォンヂュ鍋」


まぁ…バーニャカウダも「オイルフォンデュ」になるわけでして…









固形燃料を使ってしまうと火力が強すぎるので「アロマキャンドル」三連装で保温。


火力も程よく持続性も5時間くらいでちょうど良かったです。










野菜たっぷり。










カプレーゼも。


女性に盛りつけ任せると綺麗だよねぇ…









ヤローがやるとこのザマ…(;^ω^)









いつもは私が立つこのキッチンに…







今回はこの餃子野郎がオンステージ(笑)







細切り馬鈴薯で~








あぁ…この花椒油が決め手なんですけれども…







じゃがいも炒め。


ちなみに餃子のお国では…



(^O^)  「男爵?メークイン?何ですかそれ??」



…という感じで馬鈴薯の種類は不明。


(;´∀`)










トマト葱たまごで…






そのまんま…トマト卵炒め。






シンプルな料理ですが、


トマトの酸味と卵の甘みのバランスが絶妙でした。




その他にも春雨や回鍋肉などいろいろ作って貰いましたが…食べるのに夢中で写真忘れ…


(^_^;)









餃子野郎っつーことで…やはり餃子をば…







流石に慣れた手つきですな。










何しろコレが…









向こうでは主食ですので。


(;^ω^)










中身は何故か私が作るハメに…








日本と違って餃子はオカズではありませんので、肉は少なめ…ネギとニラたっぷりで。









なんだよ…包む作業までオレがやんの!?














うわ…下手くそ…(;´∀`)





んで…このまま室温に放置してしまい、全てくっついて団子状態になり酷い事に…









まぁ…水餃子でぐちゃぐちゃになりながらも美味しく食べられましたのでいいですけど。







残った中身は片栗粉をまぶして蒸し焼き。


コレがニラまんじゅうみたいでなかなかイケました。








デザートは大量のクレーム・ブリュレ。


でかすぎて焼きに一苦労。


(;^ω^)







対ケーキ比にすると分かりやすい…


ってかケーキはどーなんだよって、ヘタクソなので突っ込まないで下さい。



幹事が呑まないとモチベーション維持が難しい…そんな課題を残した忘年会でした。
ブログ一覧 | 深夜の閲覧注意報 | 日記
Posted at 2012/12/15 17:50:48

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この記事へのコメント

2012年12月15日 19:22
去年も同じセリフを言ったかも知れませんが…

一度参加してみたいです…。
コメントへの返答
2012年12月16日 16:07
え?来ます??ご馳走しますよん…

(・∀・)
2012年12月16日 0:47
流石に慣れた手つきですな。>
確かにwww
コメントへの返答
2012年12月16日 16:07
いやね…ホントに上手いんですよ彼は。

(;^ω^)
2012年12月17日 22:53
こんばんは。

あの衝撃的(?)な忘年会からもう1年が経過したのですが。本当に1年が早いものです。
でも、1年経っても変わらないもの・・・。相変わらず豪華すぎな忘年会。バーニャカウダ?何ですかそれ?(~-~;)。舌噛みました(爆)

なんと禁酒60日?!しかもきっかけがCR-Z??二ヶ月も飲まないとそりゃ飲めない体に戻ってしまったでしょうね。これを機にじゃんじゃん飲んじゃいましょう!
コメントへの返答
2012年12月18日 18:00
こんばんは。

忘年会の季節が来る度に、また一年が経ってしまったことを実感します。

(^_^;)

バーニャカウダ…ニンニクとアンチョビを使ったいわゆる「オイルフォンデュ」ですよ(…ってますます分からんわ!)


この60日で酒無しでも生きて行けることが実証されました(笑)
…これからもあんまり呑まない気がします。

宴席でシラフ状態でテンション上げるのはちょいキツイですが…

(;^ω^)

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