カニ雑炊

山陰の冬の名物といえば、松葉ガニですが、嫁と僕の実家からそれぞれもらったので、カニ雑炊を作って食べました。たっぷりのカニとネギと玉子を入れた雑炊は家庭で作ったとはいえ、とても美味でした。あと焼きガニとワカサギのてんぷらと冷たいビールですっかり冬の味覚を満喫。お越しの際はご馳走しますよ。