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2018年02月22日 イイね!

【グルメ紀行・ラーメン】安芸矢野「とんち」

広島のグルメ紀行。
今回は安芸矢野ニュータウン(耳で聞いたら「空き家のニュータウン!」)の住宅街の中にある「とんち」の紹介です。

パーコーチャンというラーメンが人気の「とんかつ・ラーメン店」です。
ホントに、住宅街の中に突然現れる食堂です。
JR矢野駅から約1キロかなー。


メニューは、こんな感じ。
ちなみに麺類は基本的にチャンポンなんだけど、長崎ちゃんぽんとは別物です。


パーコーチャンです。
炒めた野菜とか豚肉・エビ・きくらげが入ったラーメン(ちゃんぽん)に「とんかつ」が乗ってます。


そして、レンゲには特製のお酢が入ってます。これが特徴の一つでもあります。
これを回しかけて食べます。


それでは、いただきまーす!


スープは、鶏ガラがベースっぽいけど、いりこのような魚介系も入った感じで、何とも言えぬ味わい。
レンゲの酢をかけることで、味が引き立つというか、美味しいのですよ。
麺はストレート麺。マルタイ棒ラーメンのような感じ。
トッピングのとんかつが美味しいんだけど、スープに浸かってるわりには、いつまでも衣がサクサクしてる感じで、すごく不思議な感じ。
具もたくさん入ってて、大満足な一品です。
独特過ぎて例えようがないんだけど、美味しいラーメンです。

来るなら来いって感じの簡単にはたどり着けない場所にあるのに、繁盛している人気店なんだけど、ここにしかない味なので、それも納得って感じです。






Posted at 2018/02/22 23:06:57 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ紀行 | 日記

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「窃盗団逮捕ですね!逮捕された会社経営者って窃盗団を経営してたんだね。@ぶったまん 」
何シテル?   03/08 07:21
「車関係」 アメリカ(デトロイト)在住時に撮影したアメ車の写真を中心に、アメ車図鑑を製作しています。まだまだ未整理の写真もあるので、がんばって充実させて...
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