hiro.97のブログ一覧

こんばんは。

最近、車ネタはほとんどないhiroです。

今日もご飯ネタです。


最近妊娠8ヶ月を迎えた我が家の嫁さんは、貧血気味で、動くのがやや面倒くさい模様…


｢ご飯作って～、妊婦に優しいの～｣



とザックリなオーダー。


尚、工程写真撮るの忘れてました（汗）






完成図。

ご飯、あさりの炊き込みご飯

汁物　カボチャ、ほうれん草、しめじのみそ汁

煮物　さばと大根の煮物

炒め　小松菜と厚揚げのごま油炒め


炊き込みご飯

ご飯　3合

人参　1/2本

生姜　1/2個

長ネギ1/2本

あさり缶　1個

醤油　大さじ3

料理酒　大さじ1

だしの素　小さじ1

塩　小さじ1

米は普通にとぎます。水は気持ち少なめですね。

人参はいちょう切り、又は食べやすい切り方で。

生姜は刻みで、長ネギもお好みで刻んで下さい。

あさり缶の汁は全て入れ、全ての調味料、具材を入れてスイッチオンです。


炊き上がりに、長ネギを入れてよーく混ぜて保温です。


次に汁物

ほうれん草　適量

カボチャ　適量　

しめじ　適量

だしの素　適当

味噌　お好みで

適当がベスト。

切り方も適当で、カボチャは、レンチンすると切りやすくなります。

カボチャは、一口サイズがいいかもしれません。

しめじも適当に刈り取って下さい

水から具材は、水から煮てください。

煮立ったら、だしの素を入れて、さらに煮詰めて下さい。

カボチャがトローッとしてきたら、味噌を入れて下さい。


さばと大根の煮物

さばの水煮缶　1個

大根 1/3本

生姜　2～3枚

醤油　大さじ2

みりん　大さじ2

砂糖　大さじ1

水　300ml

大根は乱切り。大さじ3から4程度の水を耐熱皿に乗せ、8分程度、レンチンで竹串が刺さる程度柔らかくします。

鍋に大根、調味料をくわえて煮詰めます。

煮立ったら、弱火にして、落としぶたをして8分程度煮込みます。


8分後、さばの水煮を汁ごと入れて、10分煮詰めます。


小松菜と厚揚げのごま油炒め

小松菜　3束ぐらい

厚揚げ　1パック



ニンニクチューブ　適量

鶏ガラスープの素　小さじ2

醤油　大さじ1

料理酒　大さじ1

砂糖　小さじ1

ごま油　適量

ごま油以外の調味料は混ぜておくといいです。

小松菜は2㎝位で切ります。

厚揚げは、一口サイズに。

フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒めます。

火が通ったら、一度取り出し、厚揚げを炒めます。。

焼き目が付いたら小松菜を加え、調味料を加え、絡めさせ完成です。


とりあえず、和食かな…と作って見ました。

どれも、貧血に効く物ですので、貧血の方、貧血気味の方、貧血で大人しい嫁の方が良いけど、ポイントゲットが欲しい方、作ってみては？


あ！

デザート作りました。






ヨーグルトにレーズンを載せて、イチゴを添えたたげ（爆）



しばらく、ご飯ネタ続く模様…

こんにちは。

今日は、半休でした。

嫁さんから、ご飯作って～と一言。

麺系～！




で作りました。




まぜそばです。



途中、写真撮るの忘れてました（°∇°；）


タレ材料　

醤油　大さじ1

砂糖　大さじ1

甜麺醬　大さじ1

豆板醤　大さじ1

おろしニンニク　小さじ2

ニンニクはチューブでも可。

いや、むしろチューブの方が簡単。

まぜまぜします。





こんなんなります。



タレその2材料。

追い鰹つゆ　大さじ1

ごま油　大さじ1

どんぶりに入れて軽く混ぜます。


豚挽肉150g程度（2人前）を炒めます。

そして、全体に火が通ったら





こいつを投入。


絡めさせ、味を見て、焼肉のタレ大さじ1から2を加えます。

焼肉のタレはお好みで。



トッピング


ニラ（葉の部分）１㎝制度で切ります

刻みネギ

刻みのり

鰹節

黄味。


茹でた麺をタレ2と絡めさせ


挽肉をかけます


ご自由にトッピングします。








完成。

よーくかき混ぜて食べて下さい。


麺を食べきって具材が残りますが、

米！

そう

ライスを投入して食べて下さい。



嫁はライスもガッツリ食べましたよ。


これは、大学時代、タイ人留学生のチャイ君に教わった物です。


チャイ君は、｢ﾆﾎﾝﾉﾗｰﾒﾝｾﾞﾝｾﾞﾝｳﾏｸﾅｲﾖ!!!｣

と言うので


チャイ君の地元の美味い飯食わせろやという話になり、作ってくれました。


超久しぶりに作りましたが、かなり上手く作れました。



本当は、もっと複雑な調味料を入れるのですが、私が日本人好みにアレンジしてみました。


そんな、本格的日本人好みのまぜそば。

是非作ってみては？

おはようございます。

最近、車ネタはなく、料理ネタが多く、若干危機感を感じております。


そんな中…







な、なんと…







家ネタです！




最近、庭がアップグレードしてきました。









人工芝。

某カインズホームさんで大量購入。





娘も施工。

我が娘、結構器用に釘を打ち込みます。



そして








家庭菜園です。



スコップでここまで頑張りました。


途中








こんな石がゴロゴロ。








水当番は娘の予定？です。






最近、







ツバメが巣を建設中。


幸せを運んで来るなんて言われているらしいので、静かに見守りたいと思います。



車ネタは…



当分…



ないです！



でわでわお仕事へ。

こんばんは。

今日、世間では母の日ですね。

そうすると、やってくるご飯シリーズ。

もう12弾。


今朝、オフ会に行くために準備していると…


嫁からのプレッシャー…





念の為、嫁さんには似ていません。


｢あー、パスタ食べたい…サラダも食べたい…スープも食べたいなぁ…｣






とりあえず…聞き流す…



そんな中…セレナで新記録。







国1の左車線を吹かさずマイペースに走っていたら、こうなりました…




オフ会を楽しむと、買い物してまっすぐ帰宅。



まずスープを






ニンジンとじゃがいもを適当に切り…






オリーブオイルでニンニクを炒め、香りが出たら
ベーコンを投入。





野菜を投入して、全体的に火が通ったら





スープに投入。ちなみにコンソメ2個です。

ソーセージなんかも入れるといいです。


塩コショウを少々、醤油を少々で味を決めます。


後は超弱火で30分以上煮込みます。






ポトフ風スープです。




パスタですが…

ツナ缶と玉ねぎとパスタさえあれば出来ます。


味付けタレ



100ml位の水

和風だし　小さじ1

醤油　大さじ2位

を混ぜた物です。





フライパンにサラダ油にニンニクで香りを出します。　



※ここでパスタを茹でるといいです。





香りが出たら玉ねぎ投入。





火が通ったら、ツナ缶とタレを投入して、中火くらいで2～3分煮込みます





通常より1分早めに茹でたパスタを投入。

ここで塩コショウをするといいです。



後は絡めます。





完成。

トッピングで、小ネギと、カツオ節を。





サラダはサクッと。


もちろん







ケーキも用意しました。



とりあえず、プレッシャー星人から逃げられました。


まあ…日頃の感謝で作ったのでいいとしましょう！

おはようございます。

世間ではゴールデンウィークとか10連休とかうらやましい異を言っていますが…


安定の仕事です！！


まあ…貧乏暇なしなんで…


そんな中、仕事帰りにアッ○ガレー○で購入したブツ…





コレです。


そして、普通に付けました。








取り付けて…


なんか違うなぁ…と思っていると…


嫁ひと言


｢なんかさぁ～統一感無くない～？｣


((((；゜Д゜))))



｢サクッと塗装しちゃえば？｣



(;゜ロ゜)



｢スプレー缶まだあるんでしょ？｣



(°∇°;)



｢どうせ中古で小傷あるんだから、やっちゃいなよ｣


(￣。￣;)




こんな感じで、天気と相談してやろうと思います。