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イイね!
2017年09月16日

秋ですねー

秋ですねー あの酷暑から一気に秋へ・・

朝晩は過ごしやすくなりました。

実りの秋





これからは色んな食材が収穫時期になりますね

今日は其の一

ミョウガ です。

本日裏山で初収穫でした。

子供の頃はこんな匂いと味の植物は食い物じゃないって思っていたのですが

いつの間にか大好物に・・・。

酒のツマミにイイですよ!

調理方法は色々あるのでしょうが、個人的には軽く湯がいて醤油で食べるのが好きです。

細く刻んで刺身と生で食べるのも美味しいですが少し刺激が強いですねー


さて

これからは

ヤマブドウ アケビ クリ カキ ナシ ・・・

野山の散策が楽しみです。
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2017/09/16 19:38:41

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この記事へのコメント

2017/09/16 22:10:38
我が家の裏山にもみょうががありますが天ぷらにして食べると美味しい、って奥さんに行ったらそんな贅沢な食べ方を・・・・・
って言われました(^-^;
なんで?と思いましたがスーパーに行って値段を調べると(汗)
高級品なんですね(^-^;
コメントへの返答
2017/09/19 12:31:39
天ぷらも美味しいですね🎵
しばらくはミョウガ料理で晩酌🍺です。
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