車・自動車SNSみんカラ

  • 車種別
  • パーツ
  • 整備手帳
  • ブログ
  • みんカラ+
イイね!
2016年10月11日
今回の燻製。
前回燻製に使った食材は、豚バラや鳥のささみなどを自家製のタレに漬けこんで、桜のチップで燻製しました。



とてもおいしくて、あっという間になくなったので、今回は下味が間に合わないことから、すぐに燻製に出来そうな魚の干物を燻製にしてみました。

魚は、サバの一夜干し、アジの干物、めざし、シシャモなど。








それから、黄色のたくわん。



今回はリンゴのチップで2時間ほどで完成!






それを真空パックにして、1週間分の酒のつまみが出来ました。

ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/10/11 19:14:42

イイね!0件



今、あなたにおすすめ
この記事へのコメント
2016/10/11 20:58:48
めちゃくちゃ美味しそうですね🎵(о´∀`о)
コメントへの返答
2016/10/11 21:49:59
来週は、今日下ごしらえした豚肉を沢山作ります!
仕事終わってから来たら~?
現在価格を調べてみる

おすすめアイテム

 
 
プロフィール
「テスタロッサのエンジン調整 http://cvw.jp/b/1336627/39367385/
何シテル?   02/24 18:07
海辺のバカボンパパです。よろしくお願いします。
みんカラ新規会員登録
ユーザー内検索
<< 2017/2 >>
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
ファン
28 人のファンがいます
愛車一覧
ホンダ CRM50 ホンダ CRM50
ホンダ CRM50に乗っています。
過去のブログ
2017年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2016年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2015年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2014年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2013年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2012年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
2011年
01月02月03月04月05月06月
07月08月09月10月11月12月
QRコード
QRコード
このブログを携帯でご覧になれます
ヘルプ利用規約サイトマップ
©2017 Carview Corporation All Rights Reserved.