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イイね!

三角屋

ラーメンを食べよう!(会津若松)
2006年10月13日
カテゴリ : 福島県 > グルメ > その他
みちのく最古の手打ち麺。
店内禁煙。

スープは、煮干し+節系の素朴な味わい。
麺は、縮れはほとんど無く、太めのストレートといったところ。
脂分が無く、醤油の味を素直に反映しており、、昔ながらの
中華ソバを思い出させます。

ちょっと化調が強いかな??

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