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TAKAの"ドSで究極なレヴォーグ" [スバル レヴォーグ]

2016年10月16日 パティスリータンドレスさん 焼き菓子・ジャム
投稿日 : 2016年10月16日
1
恒例の一期一会の生ケーキの集合写真
2
ぺイザンヌ・オ・プリュノー

プルーンの赤ワイン煮が入った、豊かな味わいのタルト
3
ブラウニー

豊かな風味のチョコレート生地にフランス産のくるみを散りばめて焼き上げました。
4
ケック・オ・ミエル

プロヴァンス風の濃厚なハチミツをたっぷり使いコニャックで香りづけしたパウンドケーキ
5
ケック・ポンム・キャラメル

りんごとキャラメルのパウンドケーキ
6
ブドウ・ブルーベリー・カシスのジャム
7
リンゴのジャム 

ベルギービール風味
8
キャラメル・オ・ブール・サレ

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この記事へのコメント
2016/10/16 21:47:48
TAKAさん、こんばんは(^人^)

毎回、楽しみなジャム♪の中で、また一際、興味津々なジャム♪があります(^^)d

「キャラメル・オ・ブール・サレ」とは、どのような味わいなのでしょうかf(^_^)
キャラメル味に何が加わっているのでしょうが、また深い味わいなのでしょうね(^^ゞ
コメントへの返答
2016/10/18 22:23:15
こんばんは!

フランス語で「Sale(塩)」という意味です。

ゲランドの塩と無塩バターを 使った塩味のキャラメルは、いちど食べるとやみつきになります。

どんな感じで使おうか考え中です。(^◇^)

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