繊細で美味しいケーキ（パティスリータンドレス）1
投稿日 : 2011年08月07日
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京都一乗寺にあるパティスリータンドレス。
ここのケーキを食べるために東京から新幹線で通勤している方が。。。（汗）
よく東京（イデミ・スギノ）で会う人と良く会います。
その方も僕がどちらに住んでるか気になlっているでしょうね。（笑）
関東ではイデミスギノ、関西はタンドレスが全国でも群を抜いて、美味しいと思います。(^^♪
画像はラヴリーヌ
やさしく、あたたかい味わいのヘーゼルナッツのお菓子
2
トゥリアノン
ひるがえるようなリカール（アニスのリキュール）のムース、パイナップルとの意外性
3
サランボ
パリッとしたアメとキルシュの香りがおしゃれなシューのお菓子
4
コキーユ・ドゥ・ムラング
サクッと軽いメレンゲに特製の生クリームをたっぷり絞りました。
5
クレーム・キャラメル・オ・テ
紅茶のプリン、アングレーズソース添えカルヴァドス風味
6
ムース柚子
フロマージュブランを加えた柚子のムースと深く焼いたヘーゼルナッツ入りのビスキュイ
7
ルージュ・ベゼ
いちごのババロアにバジルと花椒のマーブルが重なる麗しいお菓子
8
ディジョネーズ
ブルゴーニュ産カシスの濃厚なバヴァロワ
イイね！
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