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イイね!
2017年05月16日

スターバックス コーヒーセミナー エスプレッソ編






スターバックス コーヒーセミナーを初めて受講してから2年半経ち、開催数が少なく人気のある「エスプレッソ編」をやっと受講できました。






今回も男性は私1人でした。(8人中)









先ずは、店舗で使用している業務用エスプレッソマシーンで抽出。
とっても深い味わいです。









次に市販のエスプレッソマシーンで抽出して飲み比べ。

スタバのコーヒー豆歴16年、特徴はしっかり把握してます。


















8人が2グループに分かれてスタバのメニューの中から自分で作ってみたいものを宣言。




「エスプレッソ編」だけ緑のエプロンを着けて実習できます。




いつも飲んでる、「スターバックスラテ」を選択。
ミルクを豆乳に変えててソイラテに挑戦。





























通常スターバックスラテにホイップは付きませんが、
挑戦させて頂きました。

でも大失敗(笑)



















今まで受講したスタバのセミナーの中で一番面白った~♪









ブログ一覧 | コーヒー | 日記
Posted at 2017/05/16 19:46:21

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