干し柿 ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ つくるよ～♪

2017/12/07
「干し柿 ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ つくるよ～♪」

最近、週末はスーパーやナフコへの買い物が私のお仕事である。
ただの運転手＆荷物持ちですけどね。
おかげで野菜の値段の相場がわかるようになってきましたｗ

で。

先日、スーパーで「渋柿」を売ってたのをマミィがおもむろに購入。
なんで？と聞くと

(*ﾟーﾟ)「干し柿をつくるから」

とのこと。
私は好きでも嫌いでもない程度だが、両親は大好きなのです。

干し柿の作成法：
１．皮をむく
２．ちょっと味見をしてみる
３．あまりの渋さにつくるのを止める
終了(・ω・)ゞ

１しかあってないな。

１．皮をむく。この際ヘタの部分は残しておく(必須)
２．２個単位でヘタの部分を紐で結ぶ。
３．沸騰させたお湯にサッとくぐらせる。(殺菌のため)
４．他の柿に接触しないように風通しのいいところにぶら下げる。


こんな感じに完成です。

★
これをあとから見たダディが黙って車で出かけた。
うん、最近よくある。
車を使った徘徊老人は怖いな(・ω・)
いや、徘徊はしてないんだけど、どこに何しに行くのかは言って行けと。
３０分後、ダンボールいっぱいの渋柿を抱えて帰ってきました。

( ﾟДﾟ)「あれじゃあ、足らん！」

どんだけ好きなんだ(・ω・)


それからが大変
ひたすら皮をむいて、


ひたすら紐で結んで、
ひたすら熱湯風呂をくぐらせ・・・
背伸びをしながら全部ぶら下げて終了。


こんなにいるのか？ｗ

★
それから２週間、なんかカビみたいなのが、どの柿にもついてる｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
正しい手順ではカビがついた場合は焼酎で洗うらしいのですが、

( ﾟДﾟ)「あれはカビじゃない！」

とダディがいうので放置中。
大丈夫なのか？ｗ