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イイね!
2017年10月10日

昨日のBBQ。目玉は『野生猪のボーン』と『野生猪のもも肉』www野獣の力がみなぎる食感WWW

昨日のBBQ。目玉は『野生猪のボーン』と『野生猪のもも肉』www野獣の力がみなぎる食感WWW 猪の脇腹のボーンwww  一番大きいものは30センチ以上もある。

猟師のしとめた野生猪、野獣の力をめいっぱいいただきました(笑)

楕円アルミ皿には、イノシシのもも肉ww

さすがに猟師の手によるものらしく、血抜きなど処理が行き届いていて美味。

解凍しすぎて柔らかくなった肉二塊は包丁でさばけず、持ち帰って再冷凍。

近々イノシシカレーを作ってみようかと(笑)

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Posted at 2017/10/10 11:16:06

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