２次会へは
木全さん・いなほ荘さん・歩荷さん夫婦・Ｓさん・ボクの６人でした

丹下さんは来なかったので
ゆっくりとお話出来ませんでした

Ｓさんはロードスター乗り
元々ボクが若い時から仲良くしてくれている人で
この人の紹介で木全さんと知り合い
それでいなほ荘さんに繋がって
この場にボクがいるという感じ

なので終電まで付き合ってくれた
ありがとう

さて
いろんな話をしようと思ってたし
いろんな話を聞きたいと２次会にのぞみました

がっ！
歩荷さんの話に聞き入ってしまいました

食の安全とは…

理想的な形で鶏を育てる姿勢を垣間見れて
とてもパワーをいただきました

最後にみんなで
握手して解散となりましたが
このご縁に感謝します

それから１０分くらい
木全さんのお店まで
２人で歩きましたが
なんだか心地良かったです

お店の前に止めたＭＰＶに
持参した毛布を被って
ぐっすり寝ました

朝方寒さで目がさめて
酒が抜けてるのを確認してから
帰路につきました

９時すぎに
家にいるのがボクらしいところですが…

後日談

木全さんに電話したら
何時に出たの？って言ってました

いなほ荘さんにメールしたら
“要潤です”って返ってきました
おもろい人です♪

歩荷さんには牡蠣を送りました
そしたら卵を送ってくれました

丹下さんには
通販してくれませんか？と
只今交渉しとります



楽しい出張でした♪

っていう事で
３１日は仕事後に
“生産者と食と酒を楽しむ会”
に参加してきました

まずは
一宮市大志にある“酒のきまた”さんにお邪魔しました

お電話とメールでは
かなりお話しするんですが
お会いするのは７年ぶりくらい

お店は初めてお邪魔しましたが
めちゃめちゃかっこよくて
なんというか…理想的なお店でした

まず
見渡してもビールなどは見当たりません

日本酒を中心に
焼酎にワイン
それに梅酒に類するものが少しあるくらいで
まさに専門店という印象です

注目はやはり
日本酒の陳列ですかね
なんと蔵を模した冷蔵庫の中にありました

初めて行ったボクは
入ってエエん？って思いましたが
来るお客様
来るお客様
みんな普通に入って選んでいるところを見ると
常連さんだらけという感じでした

さらにその冷蔵庫の裏には
また２部屋の冷蔵庫があり
バックヤードも理想的に温度管理されてました

愛知県一宮市近隣にお住まいの方
ぜひ行ってみてください

利き酒士ではなく
“酒ソムリエ”と勝手に命名しますが
“エエ酒”を選んでくれると思いますョ

そんな“きまたさん”の助手席に乗り込み
向かった先は稲沢市の“いなほ荘”さん
今回の会場です

こちらも
ウチのお客様なんですが
お会いするのは初めて(*^o^*)

電話やメールでは何度も話してまして
話す感じから勝手に
“要潤”みたいな感じの人を想像しとりました

お会いしたら
勝手な想像とは違いましたが…(笑
とても楽しい方で
初めまして！とガッツリ握手しました

まだ
料理の仕込みが残ってるので
ゆっくりとは話せないけど
なんかボクは楽しくなってきました

今回ボク以外の生産者さんは
“丹下”さんという茄子を中心に野菜を作っている方と
“丹下 茄子”←で検索

“歩荷”さんという平飼い鶏の卵とお肉を作っているご夫婦
“歩荷”←検索

ウチを合わせたこの３軒の食材で
料理を作って頂いたんですが
皆さん笑顔にあふれていたので
お味は言うまでもないですねっ

２時間弱の予定が
楽しくて３時間近くになってしまったようですが…

という事で
２次会に続きます

今シーズンもありがとうございました

３.１１を乗り越え
牡蠣屋が続けられて
本当に良かったです

ラストは
オファーいただいていた
“生産者と共に料理と酒を楽しむ会”
に参加します

愛知県一宮市の“酒のきまた”さん
愛知県稲沢市の“いなほ荘”さんとのコラボ企画

とは言え
ボクが土曜日に休めるはずもなく
仕事が終わってから向かうパターン(汗

かと思ったら偶然
今日は月末で納品日で昼から名古屋へ出張なので
自家用車のＭＰＶで行って
そのままお邪魔して一泊してきたいと思います

楽しい時間になるといいなぁ

牡蠣屋もいよいよ終わりに近づいてきましたが
また輸送トラブルの連絡です

しかもお客様からの連絡で発覚しました…汗

届いた牡蠣の
発泡スチロールの底が割れていて
蓋をあけたら
むき身が袋から飛び出してたとの事です

それ！
誰かが落としたとしか考えられない

連絡を受け
ヤマト運輸に確認をとる

とりあえず
みんな人間なのでミスはある

問題は落として発泡スチロールが割れ
水も結構出てはずなのに
それを届けた人がいること

ちょっとあり得ないです

話し合いの結果
事故として処理する事となり
代品をヤマト負担で送る事になりました

ご迷惑おかけしたお客様
すみませんでした

画像は開封したお客様が撮ったモノです

朝６時に出発して
伊賀市青山町にある若戎酒造さんに行ってきました

心配していた雨も
昼前まで保ちまして
おかげさまで今年も完売と相成りました

三重テレビさんの１９時前の番組にも映りました

取材に来てた多森サンっていう
アナウンサーさんがキレイでした(関係ない？

帰ってきて
生ビール３杯飲んだら寝落ちて
さっき(２４時くらい)起きました
(・_・)エッ..?

画像は売り子の若手２人
大活躍でした♪