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イイね!
2016年10月12日
今年もこの時期が来たー(≧∇≦)
今年もこの時期が来たー(≧∇≦) 皆さん、こんばんは(^-^)/

すっかり秋になり…
なまら寒くなって来た北海道。

今年も秋鮭が帰ってくる季節ですねぇ~
そしてスーパーには『生すじこ』いっぱい出回る季節です♪

ところが今年はニュースでも見ましたが秋鮭あまりとれてないようで…とっても高い(>_<)

しか~~し、金魚が仕事帰りにスーパー寄ったら半額ジャマイカ(*´艸`)
こりゃ買いでしょ~\(^o^)/



半額だから2パックも買っちゃった;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォ

そして帰ってからさっそく♪

金魚特製いくらの醤油漬け作りま~す♪

まずは生すじこを40度前後ぬるま湯の中でバラシてイクラに~



ちょっと白っぽいですが、醤油漬けにしたらピカピカのイクラに戻ります♪
さてイクラになったら特製調合した醤油液を……



バーッとかけちゃって~~



冷蔵庫で一晩ネンネ~~( ̄q ̄)zzz

そして今晩こんな感じ~~



うまく出来た♪
イクラをたっぷり~~



ご飯にドーンとかけて~~



イクラたっぷりイクラ丼の完成\(^o^)/
美味しくいただきました(≧∇≦)

気を付けないと、食べ過ぎたらツーフーになるけどね(^_^;)

秋の味覚♪ご馳走さまでした(*^^*)

じゃ、また~\(^o^)/
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/10/12 21:14:21

イイね!0件



この記事へのコメント
2016/10/12 21:42:22
こんばんは〜!

超美味そうです(^O^)/

・・・が?
健康診断で尿酸値オーバーの私はイクラもウニも食べれません(-.-;)y-~~~
コメントへの返答
2016/10/13 19:04:47
こんばんは~\(^o^)/
返信遅くなってすみませんm(__)m

あっ……Σ( ̄ロ ̄lll)
そうでしたか…
きゃりーさん好きなのに食べれないのは
ツライですね(>_<)

でも、食べ過ぎたらたぶんオイラもヤバいです(^_^;)
2016/10/13 00:32:45
こんばんは

うちも作って食べましたよ〜
やっぱ時期ものなので美味しかったですね〜
でも高いので何回も買えませんが…
コメントへの返答
2016/10/13 19:15:10
こんばんは~\(^o^)/
返信遅くなってすみませんm(__)m

もう食べましたか(*^^*)
美味しいですよねぇ♪

道民ならたいてい各家庭で漬けてますもんね(^∇^)♪
それにしても今年は高いです(>_<)
2016/10/13 12:51:23
こんにちは。

おいしそうに出来ましたね(*^▽^*)

ほんと、今年も筋子が高いね~。

でも旬なものは、旬な時期に食べたいですよね・・・(*^_^*)

食べ過ぎに注意したら、おいしく食べられますよね。
コメントへの返答
2016/10/13 19:16:59
こんばんは(^o^)/
返信遅くなってすみませんm(__)m

本当に今年は高いです(>_<)
でも旬だし食べたくて(*^^*)

美味しかったです♪
食べ過ぎ注意報発令しました;:゛;`(;゚;ж;゚; )ブフォ

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