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2017年03月26日 イイね!
揚げ物(3月26日)









お早うございます。

本日は休暇で、のんびりとした朝を迎えています。

関東は随分寒いようですね。


昨日は朝から腰の具合が良くなく、買い物以外は家でのんびりしていました。
(私は腰痛持ちです)



お昼ご飯は・・・



久しぶりの焼きそば。

勿論「マルちゃん」&98円(笑)



そしてディナー。

我が家では珍しく「揚げ物」



ヘレのとんかつ。

最初は「鶏唐」にしようかと考えていたのですが、特売の豚ヘレを発見し、急遽メニューを変更しました。

たまに食べると旨いっす。

その他・・・



サラダ。



昨日格闘して準備した「つくしの卵とじ」。



きゅうりのお漬物。


以上・・・

ご馳走様でした。




Posted at 2017/03/27 09:08:02 | コメント(0) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年03月25日 イイね!
豊作(3月25日)









お早うございます。

3月最後の週末ですが、なかなか気温が上がりませんね。



昨日も昼から「my畑」に収穫に・・・



やっと春がきた感じがしました(笑)

摘んでいるときは夢中で楽しかったのですが・・・

家に帰ってから後悔。



袴を取るのに小一時間かかりました。



つくしを摘んだ後は、久々に牛滝温泉に・・・



身も心も温まりました。


さて、夕食は・・・







しょっつる鍋。

朝晩は冷えるので、まだまだお鍋が美味しいです。


〆は、雑炊で。



ご馳走様でした~


Posted at 2017/03/26 08:51:08 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年03月19日 イイね!
暖かな連休中日(3月19日)









お早うございます。

本日も良い天気ですね。

昨晩も早寝(20:30)してしまったので、朝から昨日のブログを書いております(笑)



朝一でいつものようにお買い物に行って、買ったのは

特売の「冷凍海老」と一尾150円の「お刺身用鯵」。

さて、今夜は何でしょう?

考えながら、先を読んでくださいね。



帰宅してお昼。

今日はパスタ。



昨日作った「牡蠣のマリネ」のソースに「舞茸」と「ブロッコリー」を和えて作りました。

お味の方は折り紙付きです。




午後からはTVを観ながら「お昼寝」。

のんびりと過ごしました。



で・・・晩御飯です。

メインは、



海老の塩焼き。

いつも正月にマリネを作る冷凍&輸入物の海老です。

塩焼きは始めてでしたが、とっても美味しかったです。


そしてメイン2。

買ってきた鯵は、こんな風に・・・



漬けにしてみました。

これまた「お酒の友」としては最高です(笑)


その他・・・



きのこのアヒージョ。



昨日の残りの「ケッケのお煮付け」



枝豆。


〆は



アヒージョのソースでパスタ。
(お昼のパスタとは違って、カッペリーニを使っています)


以上。

ご馳走様でした~。



Posted at 2017/03/20 08:21:55 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年03月18日 イイね!
今年は遅いね(3月18日)








お早うございます。

今朝も朝からブログを書いております(汗)



三連休・・・みなさんどう過ごされていますか?



さて、いつものようにお買い物に行き今夜の食材を調達した後帰宅し・・・お昼ご飯。



最近、このパターンが多いですが・・・本日は「サッポロ一番(醤油)」。

今、乾麺に嵌まっています(笑)



お昼ご飯を食べてから、先週のリベンジを果たすべく「my畑」に行きました。

ボーボーに生えていることを期待していたのですが・・・





今週も、まだちょっと早い感じ。

今年は春の訪れが遅いのかな?

例年なら、お彼岸のこの時期一番の収穫があるはずなのですが・・・



仕方ないので、今度はmyDラーに寄って「てぃータイム」。



帰宅して、夕食の準備・・・



袴処理(笑)


さて、ディナータイム。

今夜のメインは・・・



ケッケ(ぎんた、ひいらぎ)のお煮付け。

ちっちゃくて身を取るのは面倒くさいけど、とっても美味しいお魚です。

捌かずにそのまま煮付けるので、調理は簡単。

肝が美味しいですよ~。

そして、今週もまたコレです(笑)



言うことは何もありません。

白ワインさえあれば・・・


その他・・・



新玉まるごとスープ。



かぼちゃの煮物。

そして・・・



取れたて新鮮な「土筆の卵とじ」(笑)

お漬物2種



水茄子。



自家製柴漬け。


以上。

ご馳走様でした・・・




Posted at 2017/03/19 08:56:28 | コメント(1) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
2017年03月12日 イイね!
洗車DAY(3月12日)








今晩は。

昨日に比べ暖かい大阪。

あまりに暖かいので、お昼からパンダ君を久しぶりに洗いました。

ピカピカの愛車は、やっぱり嬉しいっす。



そんなお昼・・・



昨日の「牡蠣のマリネ」のマリナードを使って作ったパスタ。

牡蠣のエキスとニンニクの香り・・・

そしてプラスした舞茸の食感・・・

上手くミックスされて絶品の味わい。

う~ん、旨い(笑)



午後からは、お漬物を作ったり・・・洗車をしたり・・・

結構忙しくしてました。


そして、晩御飯~

メインは、



うなぎの白焼き。

いつものように、わさび醤油で戴きます。

日本酒が進みます(笑)

その他・・・



手羽先グリル。



ほうれん草おお浸し。

そして・・・



本日漬けたばかりの「柴漬け」

何故か「茗荷」と「胡瓜」が安売りしてたので、漬けちゃいました。


ビール&日本酒で・・・既に「オネム」です(笑)


一週間頑張れば、三連休が待っている・・・

では!



Posted at 2017/03/12 20:01:49 | コメント(3) | トラックバック(0) | 晩御飯 | グルメ/料理
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「揚げ物(3月26日) http://cvw.jp/b/1464633/39521015/
何シテル?   03/27 09:08
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