ラウダのブログ一覧

最近、エスプレッソにハマっております。

これをAmazonで買いまして・・・、




コーヒーは豆を自分で挽いています。

中々ちょうど良い豆の細かさにならず、

毎日勉強中です。

毎日夕食後に飲むのですが、

たまに夜、眠れなくなる日もあります。（苦笑）

本当なら2年前に取得できた、

会社の勤続30周年のリフレッシュ休暇。

コロナの影響で延期になっていました。

会社から15万円の旅行クーポンと5万円のお小遣いが出るので、

海外も考えたのですが、ネコもいますし、

妻が希望していた、上高地に行ってきました。

綺麗な景色もたくさん見られましたが、

やっぱりメインはフレンチのフルコース！

口福のプロローグ
（わさびのムースにキャビア載せ）




自家製ノルウェーサーモンとホタテ貝のマリアージュ　晩秋の穂高連峰




プリプリな国産伊勢エビのヴァプール　信州茸とそのソース




ホテル伝統のダブルコンソメ　シェリー酒の香り




特選国産牛フィレ肉とぎたろう軍鶏の組み合わせ　赤ワインビネガーソース、
季節のサラダ




もちろんスパークリングワインから始めて、肉料理の時は赤ワイン。




デザート。このホテルはJTBで予約したのですが、なぜか
「勤続30周年おめでとうございます。」
の一言が。
こういうのって嬉しいですね。




もちろん、甘いデザートワインも2種類。（苦笑）




どれも本当に美味しかったです。

毎年5日間のリフレッシュ休暇と15万円くれないかなあ？（笑）

「鮮度にこだわったイサキ」の切り身を買ったので、

刺身で食べようとしたのですが、

「アニサキス、寄生虫等にご注意ください。」

と小さく書かれていましたので、

残念ながら、焼いて食べました・・・。

今日は妻も休みという事で、

この酷暑の中、東京まで寿司を食べに行ってきました。

昼過ぎから冷酒（笑）と寿司。

美味しかったです。

で、夕飯はお弁当にすることとして、

妻はうなぎ弁当。

僕は叙々苑の特上ロース弁当にしました。

これがまた絶品！！！

コンビニの「焼肉弁当」とは全く違う食べ物！（笑）

肉を食べるのがもったいなくて、

タレの染みたご飯を食べて、

肉も食べ終わったら、お弁当の「残り香」で、

日本酒が飲めました。（貧乏人・・・。）

GW中はご無沙汰しておりました。

皆さんはいかが過ごされましたか？

さて、GW前に月島にもんじゃ焼きを食べに行った、

というブログを書きましたが、

その帰り、東京の大丸店に寄り、

お弁当を買って帰りました。

「7700円！」という金額に、買うか買うまいか？

ひっじょうに悩みましたが、

どうしても食べてみたかったので、買っちゃいました。

「ミート矢澤」の「シャトーブリアン弁当」

です。

帰宅して、スパークリングワインを用意して、食べてみましたが、

そりゃもう、笑いが出るほど美味しかったです。

しかしお弁当が7700円・・・。（汗）

フレンチレストランの安いコースなら、

7000円以下でも食べらるので、

さて、どうしたものか・・・。

でもまた食べてみたいですね・・・。（苦笑）

皆さんももし東京駅に行かれた際には、

大丸の地下1階を訪れてみてください。

「叙々苑弁当」

も売ってますよ～！