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2016年06月30日

うろ覚え備忘録 ラーメン③

うろ覚え備忘録 ラーメン③ まーたまた久しぶりのブログ。

溜まりに溜まっているのでまとめて書くことになるのが・・・・みんカラにも書いておきたいこともあるのでそのうちに。いや、近々?

なんだかんだラーメンの続きなんです。
ところで手軽に食べれるカップラーメンも地域色を取り入れたものも結構ありますよね。実はこの画像の中で1個だけ仲間はずれがいるんです。
わかりますか?(^o^)





そうです。
右上のやつだけ賞味期限が切れてます(ノω\*)
なお、クレームは一切受け付けておりませので、あしからず。


いつの間にか新道沿いにできていた「魂ラーメン」さんです。

なんかチェーン店っぽい佇まいですが、どうも違うみたい。


「札幌 味噌、東京 醤油、博多 豚骨」と書いてあります。

頼んでみると、どうやらそれぞれスープ作ってるみたい。大変そう(^。^;)
セットがお徳なので『魂のランチセット・味噌』(850円)を注文。
同行者は「豚骨」にしてました。

味噌はコッテリに見えますが、見た目ほどではなくなかなかうまし(^_^)
ショウケースに信玄や一幻の箱ラーメンが飾ってあった記憶がありますが、味も少し信玄に似たような感じだったような。

餃子はまあまあ、チャーハンが結構おいしかったです。
かなりお徳でしたが、もうこのセットはないかも(^^;)

別の日に食べた『メンズセット・醤油』(900円)。

同行者の豚骨も味見しましたが、やはりそれぞれ別のラーメンになっています。




数年ぶりの「めん処 天」さんです。
ちょうど7周年で100円引きの『辛味噌らーめん・ノーマル』(700円)を注文。
マー油のかかったスープはメニューに書いてあるように濃厚でも後味がさっぱりでうまし!酸味なのかな。辛味もちょうどよかったです。



「麺や白 本店」さんの『からみそ』(880円)。辛さは「1」にしたような。
まったく辛くなさそうな白い見た目。スープを飲んでみるとまろやかな味噌・・・・と思った瞬間にズキューンと辛さが突き抜けます( ゚д゚ )何使ってるんだろう?
飲むたびにズキューンとくるので辛さだけ浮いているような気もしますが、なかなか面白い一杯でした。



東区役所の向かいの建物に入っている「文太郎」さん。
メニューは手頃な価格設定(^_^)『味噌らーめん』(600円)を注文。
久しぶりの背油系。なんか懐かしさすら感じます。なかなかうまし!



移転した優月さんの跡地に入った「ラーメンハウス 北26条店」さん。
最後に北郷店に行ったのはもう10年近く前かも(^_^;)

『ワンコインセット(味噌ラー+小ライス)』(500円)をポチリ。
昔と同じ味ということはないと思いますが、濃い目の味という印象は一緒(^。^)
寒いときにはこういう一杯が恋しくなります。

定食系も少しあるようなので、今度食べてみたいな。



「侘助」さんです。「冬は侘さんの味噌」と決めていたのですが、あまりラーメン気分にならなかったので春になってしまいました(^_^;)
ポイントカードも貯まっていたので『味噌らーめん』のメンマ増しを注文。
メンマに興味はないんですけど、侘助さんの極太メンマは変な味付けがしてなくてポリポリ美味しい(^o^)
そしてこの日のラーメンはスープも麺も好みの味で美味しかった。
従業員に妙に丁寧に接している店主を横目にラーメンを食べるというのもなんか…笑いそうになっちゃう(^ε^;)


以前、中華定食を食べた「豫園」さん。
久々に入ってみると『和ラーメン』(450円)なんてのがあったので注文してみました。
・・・・天かす(^o^;)スープを飲んでみるとうどんのつゆに近いのか。
そこまではまだいいのですが、さすがに麺が玉になっているのは…結局セルフでスープの中でほぐしました。



「らー麺 こぶし」さんの『特性みそらーめん』(800円)。
マー油や生姜ものってますが、混ぜずにスープを飲んでみるとあっさり・・・というよりも品が良いといった感じの味噌味。混ぜるとちょっとワイルドな感じがでますが、育ちの良さが残ってるみたいな(笑)なかなかおいしかったです。


涼しかったり、暑かったり・・・・なんか風邪気味かも┌(_Д_┌ )┐
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Posted at 2016/06/30 23:20:21

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