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イイね!
2006年08月18日

おでんの具

で何が好きですか?
平テン、ハンペン、大根、スジ肉、コンニャク等いろいろあると思いますが、私が好きなのはタマゴとちくわぶです。

この暑いさなかに何で好き好んでこんな暑いものの話をするかというと、ちくわぶは関西おでんに入っていません(と私が思っているだけかもしれません)。
この前まで、うちの嫁も知りませんでした。
スーパーの練り物売り場でも冬場はたま~にありましたが、今は全く見かけません。
無いとか食べられない時って余計に食べたくなりません?
あれば全然気にしないんですが、無いので余計気になっている感じです。

ちくわぶっておでんだけでなく、鍋物にも入れると思いますが、こちらでの認知度はかな~り低いようです。
もしかして関東でのマロニーの認知度といい勝負しているのかな。
ブログ一覧 | その他 | 日記
Posted at 2006/08/18 12:23:57

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この記事へのコメント

2006/08/18 13:48:55
オイラはタマゴと大根、次点にスジ肉・ジャガイモかな・・・

「ちくわぶ」って関西かと思ってました。こちらは「ちくわ」・・・?
コメントへの返答
2006/08/18 14:39:35
味の染みた大根もおいしいですよね。

「ちくわぶ」勘違いしていません。
「ちくわぶ」は、魚の練り物でなく、小麦粉を練って星型の筒状にしたあれです。
参考HP:タカトー
http://www.takato-y.co.jp/chikuwabu.htm
これが関西でほとんど見ないんですよ。
2006/08/18 15:45:24
勘違いしてませんよ~
子供の頃、家で食べるおでんには「ちくわぶ」は
なかったっす。
その存在自体大人になって知りました・・・^^;
なのでてっきり関西のものかと・・・
コメントへの返答
2006/08/18 16:27:35
いつから食べ始めたのか記憶は無いですが、子供の頃すでに食べていましたね。
あとすき焼きにも入っていたと記憶しています。
こちらに来るまでは、日本どこでもあるもんだと思っていました。
2006/08/18 21:24:49
outriderさんと一緒ですね。
「ちくわぶ」も好きです。
後は,おでんの汁飲みます。
東京では,すき焼きに「ちくわぶ」入れないと思います。多分。
でも,すき焼きに入れたら美味しそうですね。
コメントへの返答
2006/08/18 22:50:59
おでんの汁はごはんにかけて食べていました。
関西では、お好み焼きの生地におでんの汁を入れているところもあるみたいです。

ちくわぶ、すき焼きだけでなく鍋物系全部に入れていたと思います。
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