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イイね!
2016年10月16日
10日目
10日目 ウイスキーをマイ樽に入れてから10日目

どんな具合か軽くロックでテイスティング

樽に入れたのはブラックニッカだけど全く別モンの香りに!

樽の香りがしっかり移って、若干の甘みもついたかも。

だがしかし!

まだブラックニッカの嫌な刺激があるな〜

加水したら丸みが出たので、樽の中でアルコールが飛んでくれれば良くなるか⁉︎

それか加水を前提に飲めばいいかも?

10日でコレだけの変化があるなら20日目、30日目が楽しみです^^
ブログ一覧 | お酒
Posted at 2016/10/16 21:04:28

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この記事へのコメント
2016/10/17 07:47:40
おぉっ、早速ですか(笑)

行動が俊敏ですね。


私も知りませんでしたが10日でそんなに味わいが変わるんですね。

私の樽は未だに安物の赤ワインが入っています💦
早く、ウイスキーを入れたいんだけど・・・。


今後は先輩と呼ばせて頂きます(笑)
コメントへの返答
2016/10/17 08:25:17
目標は30日目なのですが、とりあえずどのくらい変化してるか味見してみました。

新しい樽だからなのか、香りだけならブラックニッカと分からないくらい着いてました。

良い方向に行ってくれればいいのですが、元から美味いウイスキーを入れると個性を殺してしまうかもです…


先輩ですか⁉︎では私は今後師匠と呼ばせて頂きます^^
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クルマとバイクと音楽と酒と嫁と息子を愛する二児のパパです。 好きなアルコール ビール→サッポロ黒ラベル 焼酎→村尾酒造薩摩茶屋 ウイスキー→ニッカ宮...
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