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イイね!
2012年02月08日

米10kg

米10kg 先日無洗米にするか洗う米にするかを検討していましたが、どちらでも変わらないという意見が多数でしたので無洗米にしようと、JA福島よりコシヒカリ無洗米を10kg仕入れました。

とうとう三重のお米は無くなりましたが、最後の洗米はボーっとしていたせいで、出来上がってジャーを開けたらびっくり!増量のぐちゃぐちゃゴハンが出来上がってしまいました。

洗米の過程に遡って考えたら、水の分量を約2倍間違えてしまった記憶が蘇ってきました (((;゚Д゚))
しかし捨てるのももったいないので、スーパーで塩鮭買って鮭おかゆにしました。

そういえば学生の頃テント背負って全国バイク旅行していた時は水の分量なんて結構テキトーでも、一回も飯ごう炊飯を失敗したことはありませんでしたが、よく考えたら水量の誤差はバーナーの火力で補正していたように思います。電気ジャーじゃ そうはいきませんよね。
ブログ一覧 | その他色々 | 日記
Posted at 2012/02/08 00:21:47

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この記事へのコメント

2012/02/08 20:53:42
米は炊き加減でどんなにで変わるんですよね。
我が家では長女@小学5年生が毎日、普通の鍋で炊くのが担当ですが、普通に美味しく炊いてくれますよ。
なので我が家には炊飯器はありません。
コメントへの返答
2012/02/08 23:35:54
普通の鍋で出来ますか!?目が離せないのと食べ切る必要はありますが、私も少し厚手の鍋を用意して挑戦してみようかと思います^^
やはり電気では限界がありますね。あと、ある程度大量に炊くと美味しくできますよね
2012/02/08 23:20:22
キャンプのときは「始め全開、中全開、しばらくしたら蓋開ける」でちゃんと炊けるから不思議ですw

ちょうどお米が切れかけてるのでまねして買おうかなあとHP見たら、微妙にお高い・・・それだけ美味いのかな?
コメントへの返答
2012/02/08 23:39:40
キャンプの時は米と水深が1:2に合うようにして、バーナー全開でしたw
あ、でも そういえば前半全開の後半クールダウンでしたね。
屋外なら多少吹きこぼれても気にならないのがいいです。
あまりコメの相場は分かりませんが、無洗米は少し高目ですね。あとよく伝票を見たら送料無料でしたw
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