金沢でたまたま入った地魚料理の居酒屋”市場めし屯場”

美味しかったので二晩連続で行きました（*^_^*）



北陸自動車道　徳光PAで夕日を堪能して　一路金沢へ。

当然のごとく　金沢市内で帰宅ラッシュ渋滞に突入(ーー;)
宿泊先は目と鼻の先だというのに、交差点の右折で延々待たされイライラ・・・

ふと横を見ると
「市の旨いを喰らう」
「中央市場直送」

不慣れな街を練り歩くのも面倒なので
「今晩はココでいっか～」という感じで、
ホテルに近いというだけで行ってみた居酒屋でしたが
大当たりでした♪


はっきり言ってしまうと　気体もしてなかったので
一日目は　カメラ忘れてしまいました。
二日目のお料理を紹介いたします。




お通しは、タケノコと昆布の煮物



梅貝刺身＠680円

こりっ！　ぷりっ！
小気味良い食感がたまりません（*^_^*）

僕らはあんまり貝はすきじゃないんだけど、
一日目に頼んだ”刺身盛り”で　バイガイの美味しさに感激！
二日目は単品で頼んでしまいました。



白えび唐揚＠580円

富山名物・白エビは、5cmくらいで
味は桜エビに似ています。

塩味のシンプルな唐揚、ビールが進みます（*^_^*）



アジほうばニンニク味噌焼き＠時価（たぶん1,000円前後）


焦げた味噌がなんとも香ばしい。

アジからとろけ出た脂とからまって　味噌味がさらに濃厚さを増して・・・
ドンブリ飯に乗っけたい！




海鮮ギョーザ（7個）＠450円

香味野菜の風味が強くて　あんまり海鮮の風味感じられず
これはちょっと残念・・・




鯛蒸し煮＠時価（たぶん2,000円前後）

うっ　うぅ　　うっ　まぁぁぁぁ～～～～いぃぃ　＼(◎o◎)／


昆布ダシで鯛を蒸しただけ？みたいな　シンプルな一品ですが、

濃い目の昆布ダシ
引き締まった鯛の身、絶妙な塩加減、うっま～（*^_^*）


ダシを残すなんて、ありえない、もったいない！！

具なしおにぎりをもらって　ダシに投入！


ネコまんま、サイコー！！！！


衝撃的にうまかったです。



2012/04/28のおすすめメニュー（クリックすると拡大します）



お店の1Fは　カウンターのみ、10席程度
2Fは　両日とも宴会団体さん。


大将は・・・
外見は結構ファンキーな感じなんですが
シャイ？な印象。

積極的に話しかけるタイプじゃないかなぁ・・・
こちらから話しかければ愛想よく　二言三言。

常連さんとばかり話して盛り上がる風でもなく、
一見さんでも疎外感がない

お客さんはほとんどが常連さんのようでした。
となりの　常連さんに「美味しいからおもわず２日続けて来てしまった・・・・」
と言うと　かなり盛り上がりました。

金沢の美味しい夜をリーズナブルに楽しめるお店だとおもいます♪

住所：石川県金沢市昭和町11-7
電話：076-261-3585

営業時間：16:30～23:30
定休日：不定休

駐車場：3台

訪問日：2012/04/27（金）・2012/04/28（土）

がっかり世界文化遺産　白川郷を後にし
東海北陸道～高山清見道路を使ってR158へ

高山～松本で見かけたドライブインは　どこもラーメンばかり、
蕎麦屋は、東京の有名店より上いく　かなり強気なお値段設定・・・・


絶望的ランチ不毛地帯・・・


こうなったら　松本まで抜けてから飯にするか～　

絶望的な気分になったときに現れた道の駅”風穴の里”
これがなかなかのヒット！

まったく期待せずに寄ったのに
ボリュームたっぷりで　僕にはかなりビンゴな味で
なんかすっごく得した気分になりました＼(^o^)／



食堂スペースは結構広く、4～6人がけテーブルメインで100席近くあると思います。
テラス席はペットOKなようです。
道路側の席からは、満開の桜も見えました。

GWでしたが、平日の13：30ごろ　曇り～小雨で観光日和ではなかったし
ほとんどお客はいませんでした。



メニュー（クリックすると拡大します）



メニュー（クリックすると拡大します）

手打ちそば以外は＋100円で大盛にできます。

自動販売機で食券を購入→自動的にオーダーが通る形式ですが、
大盛のボタンはありません。

大盛を希望する場合は、食券購入後速やかに食堂フロアスタッフに食券を提示し、
「これ、大盛にしてください」と申告して
キャッシュで100円払います。

フロアスタッフが厨房に向かって「○○番、大盛！！」っと叫んで、
厨房に了承されると
フロアスタッフが食券に「大盛」と手書きします。



冷し　わさびとろろそば＠700円＋100円で大盛

こちらのワサビは、めずらしい葉ワサビの醤油漬けです。

緑色の漬物＝野沢菜漬けだろう　と油断して口にしたら・・・
つぅぅぅぅ～～～～ん
鼻の奥が熱くなりました。

このそばは手打ちではありませんが　僕の好きなコシの強いタイプ。
とろろは　さほど水っぽくなくて　麺に良く絡みます。
葉ワサビの刺激＆しゃっきり食感がアクセントとなって良い感じ（*^_^*）



山賊焼定食＠1,000円
ご飯・小鉢・冷奴・漬物・味噌汁付き

タケノコのおかか煮、凍り豆腐入り味噌汁、野沢菜・赤カブの漬物と、
旬のものや信州名物のオンパレード♪



分厚い”信州福味鶏”胸肉の豪快な唐揚げ！

衣はさっくり、身は柔らかくじゅーすぃぃ～♪
九州の地鶏みたいに引き締まった感じじゃなく、柔らかくて癖がない食べやすい鶏肉です。

衣や肉には　あんまり味付けはないです。
塩をぱぱっと振り掛けると　肉の甘みが引き立ちますし
醤油をちょろっとたらせば　コクが加わってこれまたウマい！（*^_^*）

これだけ巨大な唐揚げですが、
油っこさも気にならず　ぺろっと食べられちゃいました（*^_^*）




ちなみに　山賊焼のご由緒は・・・

取り上げる→鶏揚げる(^_^;)




この道の駅の名前にもなってる風穴も　ついでに見てきました。

道の駅から　大きな太鼓橋を渡って
ちょっと歩くと、何の変哲も無い倉庫のような建物・・・

中に入ると、ひんやり、
蔵の中は2℃、外気温との差は15℃もありました。
真夏でも6℃くらいに保てる　天然の冷蔵庫。

自然の偉大さと先人の知恵を感じますが
やっぱりただの倉庫です・・・(^_^;)



住所：長野県松本市安曇3528-1
電話： 0263-94-2200

定休日：4月下旬 ～11月中旬は無休
　　　　　11月下旬～4月中旬は毎週木曜定休
営業時間：食堂9：30～16：00

駐車場：大型　約10台　　普通　約32台　　身障者　2台

訪問日：2012/05/01（火）

メルセデス・ベンツブランドが展開する世界初のカフェ＆レストランラウンジ
”Mercedes- Benz Connection　UPSTAIRS（メルセデス・ベンツ・コネクション　アップステアーズ）”
1Fはメルセデスのショールームで
コンセプトカーや最新モデルの展示を眺めたり、試乗イベントが開催されたりと
車好きには　お食事以外でも面白いお店です。


立地的にはミッドタウンの斜め向かい、
都営大江戸線六本木駅　7番出口から徒歩2分程度、なにかと便利、
土日もビュッフェ付きランチが1,200円～と　六本木としてはお手ごろ価格。
1Fの”DOWNSAIRS　COFFEE（ダウンステアーズ・コーヒー）”とともに
なんとなく通っています(^_^;)



店内は、ビュッフェコーナーを境に、雰囲気が違います。

2面ガラス張りで開放的な明るい空間は、
ハイスツール・普通にお洒落な椅子でカジュアルなスペース。



ビュッフェコーナーの反対側は、
通りに面したほうはガラス張りで明るいのですが、
天井も壁も黒　ウッドパネルのアクセントで　シックな雰囲気。
応接間セットみたいなソファ・ずっしり革張りのリクライニングシートなど
ラグジュアリな演出です。


正直、
ラグジュアリなほうは、テーブルが低すぎて　食事がしにくい(^_^;)

せっかくのリクライニングシートですが、ふんぞり返ってお食事はできませんねぇ・・・
テーブルに近づくために前のほうにちょこんと座り、
ずり下がらないようにしょっちゅうお尻を浮かして・・・

メルセデス高級ラインナップのオーナーさんなら、
こういう椅子とかでも優雅にお食事ができるのかもしれませんが、

スマートクラスの貧民層には
普通の椅子がやっぱ落ち着きます(^_^;)





ランチメニュー（クリックすると拡大します）



アペタイザー・サラダ　ビュッフェコーナー（たぶん日替わり）
すべて冷菜です。

グリーンサラダ2種・茹で野菜・炒め野菜・
キッシュ・カナッペ・ジャーマンポテトなどが大皿に盛り付けられ、
素揚げ・酢漬け・煮込みなど小皿もあります。



ある日のビュッフェ

マヨネーズ風味の茹でレンコンにはパルメザンチーズ、
ナスの炒め物はバルサミコ風味
カナッペの上にちょぼっと乗ってるのは甘～いフルーツトマト。

水菜など野菜にお好みのドレッシングをかける　普通のグリーンサラダと
ベーコンとパルメザンチーズ、フレンチ系ドレッシングがかかったシーザー風サラダ。

小皿は、日によってラタトーユ、ニンジンとレーズンの甘酢漬け、サツマイモの素揚げなど

定番っぽいジャーマンポテトは・・・お勧めしません(^_^;)



スープセット＠1,200円（ビュッフェ・コーヒーor紅茶つき）

日替わりでミネストローネや野菜のポタージュが
ドンブリサイズのボールにたっぷり、
具沢山で結構食べ応えあります。



パスタセット＠1,600円（ビュッフェ・コーヒーor紅茶つき）

４種の日替わりからパスタから選択、
この日はカニのトマトクリームソースみたいなものだったと思います。



デザートビュッフェ

一口サイズのケーキなどが5種類
サラダコーナーの裏側に並んでいます。



正直、料理のレベルは高くないと思います。

スープやパスタソースは
下ごしらえがしっかりしてるとか手間をかけている感じは皆無ですし
パスタの茹で加減が絶妙とかいうことも無い・・・


でも、
・メルセデスのショールームのイベントのついで
・ファミレスのサラダバイキングよりは贅沢感があるビュッフェでおなかいっぱいになる
・会員になると　100円ごと10％相当のポイントが付く
・ポイントはある程度たまると、メルセデスオリジナルグッズやお食事に利用できる
・食後のコーヒーは美味しい。

・・・というわけで、
六本木でランチに迷ったら　つい行ってしまう感じです(^_^;)




ちなみに、客層は若い女性の比率が圧倒的に多いです。

野菜たっぷりスープとサラダとデザートのビュッフェ、
カジュアルもラグジュアリーも　違和感無く配置された　お洒落な空間。
女心をガッチリ射止める組み合わせ・・・


そういえば、バイエルンの車屋さんも
数年前に、期間限定の　ショールーム＆お得なビュッフェのお店をやってましたね。
1ヶ月ほどという期間、表参道の裏通りという目立たない立地・・・
ビュッフェコーナーはどっさりを強調する感じで垢抜けない感じでした。

ハム数種類など肉系が多かったので、食事の満足度はバイエルンのほうが圧勝、
ランチとしての存在価値はバイエルンに一票なんですが・・・


Dラに用の無い若い女性を誘い込むという意味では
メルセデスのほうが上手な気がしました。




住所：東京都港区六本木7-8-1 メルセデス・ベンツ・コネクション 2Ｆ
電話：03-3423-8775
駐車場：なし

営業時間：日曜～木曜　11：00～23：00
　　　　　　　金・土・祝前日　11：00～翌4：00

ランチタイム：11：00～15：00


※2012/12月まで期間限定オープン

今回のお店の名前は伏せます。
銀座（といっても新橋に近い）の某リストランテとだけしておきます



普段は敷居の高いレストランが
お試し価格で特別メニューを提供してくれる、ジャパンレストランウィーク（JRW）・・・

初回開催より毎回数店利用させていただき、
お料理はもちろん、
高級店ならではのサービスの心地よさにすっかりハマっていましたが・・・・


2012冬は大いに外しました(^_^;)

お料理自体は美味しかったのですが
店員の質とサービスが絶望的に悪かった・・・


とある給仕（女性）のネイル。
爪の半分だけ　銅の錆び色！
食べ物を扱う人の指としてどうなのか？

とある給仕は、タバコの臭い撒き散らし疑惑。
タバコの臭いがもわ～～と広がり、思わず周りをきょろきょろ見回したけど、
客は誰もタバコすってなかったし、灰皿もない・・・
犯人は給仕しかありえない。

給仕全員、無言で横からいきなり手を伸ばして
ひったくるように皿をさげる！！
ファミレスのバイトでも客の顔見て
にっこり笑顔で「お下げしてよろしいでしょうか？」とたずねるぞ！


なのに、サービス料10％も取られた！！！くっそ～



JRWの参加店が増えて　単純に喜んでいましたが、
数が増えて　質の悪いのが入ってきたのかなぁ？
このお店が新規参入かどうかは定かではありませんし
たまたま質の悪いスタッフばかりの日だったのかも知れませんが・・・

かなりがっくりです。



しかし、単なる批判だけではなく、
良かった点・美味しかった料理についても
正直に印象・感想を記すことにします。



エレベータを降りると、壮年の男性スタッフがお出迎え、
予約を確認したり、コートを預かってくれたりと、
それなりのお店っぽい感じでした。



10Fということで、窓側の席からは　銀座の中心街、遠方にはスカイツリーが見渡せ
眺望はいいです。



今回のメニューは、
レストランウィーク特別ランチコース＠2,100円（サービス料別途10％）




パルマ産プロシュートのサラダ仕立て

とろりとしたプロシュートが贅沢に使われています。
プロシュートの塩気とハーブ野菜の香りが
オリーブオイルでまろやかにコーティングされて美味（*^_^*）



最初のパンは　厚焼きフォカッチャみたいなもの

素朴な味わいですが、
ローズマリーの風味が豊かで　オリーブオイルをつけるとコクがアップして美味しかったです。

サラダが終わったころに
パンのお代わりを頼みましたが、待てど暮らせど運んでくれません。



ほうれん草のフェットチーネ

ほうれん草の風味は正直あんまり感じませんでしたが
パスタはもちっとしていい感じ。

厚切りで塩気の強いベーコンみたいなものが存在感あって
余計な味付けをしてないトマトソースとの相性がスバラシイ（*^_^*）

残ったトマトソースをパンでいただきたかったのに、
パンのお代わりは来ない・・・

フォークはハの字に置いておいたのに
無言で横からフォークやお皿をひったくられ、
何事かとビックリ。

「ちょっと！！！！！
　パンのお代わり頼んでるし、
　ソースをパンで食べたいんで、さげないでください！！！！！」
温和なぼくとしたことが・・・つい・・・・


しばらくして、ソースがすっかり干からびたころに
フォカッチャじゃなく、薄切りバケットがきましたとさ。


ちなみに、お皿はいつでも断り無しに
横からひったくるようにとっていきます。



仔牛のカツレツミラノ風マルサラソース

これは大当たり！！
ふわっと柔らかい仔牛の肉にさっくり薄めの衣、
甘辛でちょっぴり酸味のあるソースをとろ～り絡めれば、
ああぁ～ドンブリで食べたい！！！
　　　↑
本心から賛辞のつもりです(^_^;)



デザートとコーヒーが付きます。


お食事は美味しかったですが、
量は少なかったです。



あ～。
今回はJRW予約開始から出遅れてしまい
目を付けていたお店にことごとく断られ・・・・

口コミサイトの評判で「まーまー良さそう」と選んでしまったのですが
後から口コミサイトを見直してみると、口コミ数は少なく高評価なお店でした・・・


大人の街、銀座・・・
以前JRWで、銀座の有名レストランを何回か利用させていただいて
特に老舗なんかでは”銀座ならでは”っていうのかなぁ・・・
品の良い接客に心地よくさせてもらい
銀座なら間違いないと思ってましたけど・・・


口コミサイトの情報とかに頼って　本物が見抜けない
田舎モノ・・・
はしゃぎ過ぎを深く反省・・・

良い勉強になりました(^_^;)




場所：新橋に近い銀座
訪問日：JRW2012冬

表参道GYRE（ジャイル）から路地に入ったところにある"ビストロ　ル・マン　Bistro Le MAN"
美味しいランチがリーズナブルな価格でいただけるカジュアルなビストロです。


静かな裏通りに、
ル・マン・・・

この名前に　思わず反応(^_^;)


表参道ヒルズで行われた“ALFA ROMEO Love Giulietta"というイベントで
Competizione （コンペティツィオーネ）を試乗したあとに利用しました。




テーブル2人がけ×4くらい、4人がけ×2、
カウンター席6くらい

12：20ごろ入店しましたが、僕らのほかには
50代くらいの落ち着いたご夫婦、若い女性お二人様、
若くは無いけどストリート系でちゃらっと着こなした男性＋連れの女性など
客層は様々・・・




白い壁には、茶目っ気たっぷりのイラスト



ランチメニュー（クリックすると拡大します）



本日の日替わり・魚料理・デザート



本日の日替わりランチ
柔らか豚バラ肉とたっぷり野菜のビストロポトフ・パンorライス＠1,200円



大迫力の豚バラ肉！

これが、ほろほろ崩れるくらい柔らかくって、バラ肉なのに全然脂っこくない。
むしろさっぱりした感じ。

豚の旨みが　ほろほろと崩れる繊維の中からじわ～っときて　うま～い（*^_^*）
粒マスタードをちょっと多めに付けると　ピリッとひきしまって　爽やかな酸味が広がって
これまた　うま～いい（*^_^*）


良く煮込んだキャベツや玉ねぎはとろっとろで
ジャガイモはホクホク。

野菜だけでも美味いし、
豚肉と一緒に食べると　それぞれ食感と旨みのアクセントとなり
美味しさのバリエーションが広がります（*^_^*）



エビライス＠1,000円
（写真は、ライス少な目でマイナス50円＝950円）

注文時に、「ボリュームたっぷりなので、ライスは少なめもできます」と店員さんが言ったので
ご飯は少なめにしてもらいました。
ライス少な目にすると、50円引きになります。


テーブルにまっすぐ置けないくらい大きなお皿に圧倒されつつ
まずは　スープ？ルー？をひとくち・・・・


ううっ　まあぁぁ～～いいぃぃぃ　＼(◎o◎)／

エビのエキス！！ものすごい濃厚！！


見た目、トマトソース＋クリームなんで
普通のパスタソースみたいのだと思ってたら全然違う。

トマトよりクリームより
エビの出汁の旨みが先にガツン！って感じ

やられた～


ちなみに、このソース？ルー？にはエビ本体は入っていません。

もちろん、煮込んだキャベツや玉ねぎなどの野菜の甘みはたっぷり、
クリームで仕上げたトマトソースはやさしい酸味と深いコク・・・

だけど、やっぱり主役はエビの出汁。


衝撃的に美味かったです（*^_^*）



さっくさくのエビのから揚げ、
さっくりカラっと仕上がって、これまた、うま～い（*^_^*）

頭から尻尾まで丸ごと全部いただけます！！
酒の肴にも良さそうです。



サラダはポトフもエビライスも同じ内容、
水菜など　いたって普通のグリーンサラダに加え、
半熟卵・ジャガイモで食べ応え感があります。


パンはちょっと小さめ。おかわりは一切れ＠200円

パンorライスを選ぶメニューの場合、
男性ならご飯のほうが良いかもしれません。



これで最後にエスプレッソが付いたら最高なんですが、
いかんせん、表参道ですから・・・

お店のfacebookによると、
エビライスの仕込みには5時間もかけているとのことですし、
ポトフも下ごしらえに時間をかけている感じ、
野菜高騰の折に、これだけふんだんに野菜を使ったランチ
立地に対するコスパはスバラシイ！！！

昨年10月にオープンしたばかりのお店らしいので、サービス価格なのかなぁ？
この地区でこの価格で・・・今後どうなるのか？という気はしますが

また行ってみたいお店です（*^_^*）



住所：東京都渋谷区神宮前5-12-7
TEL：03-6427-7143
駐車場：なし

営業時間：平日　ランチ12：00～15：30　ディナー18：00～23：00
　　　　　　土日祝　ランチ12：00～17：00　ディナー18：00～22：00

訪問日：2012/02/12（日）