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えびまる☆のブログ一覧

2017年07月30日 イイね!

日常からの脱却 約一ヶ月振りの 火入れ 

日常からの脱却 約一ヶ月振りの 火入れ この週末は 精力的に動きましたよ  W

お気に入りの二店舗へ久々に伺いました

土曜日には 唯一奥がリピートしてくれる

煮干し中華ソバ専門店  篤篤へ

何時振りかな?











こちらが グランドメニューの

煮干しそば  自然の物を使い とても柔らかい仕上がりの

煮干し抜群の中華ソバです

麺も芯がきいて イケてます  好みなんですよ
















そして 今回は やっと巡り会えた

待ちに待った  裏にぼ

グランドメニューの煮干しそばの二倍の煮干しを使用

超二ボラー仕様です

えぐみを殺し 煮干しの味を倍増  

テクニシャンならではの出来栄え

いつでも楽しめる分けではないので

出会いですね  W

超満足した土曜日を過ごし

いざ 本命の 日曜日へ

























小豆 約一ヶ月振りに火入れ

長いクランキングから 目覚めました

日常からの脱却を 感じた瞬間です

我がBP  しっかり暖機してから

始動  

いい  最高のエクスタシーを感じます  W

いざ

HALEさんへ モーニングを頂きに VR-A、Bコンビで来店

ぼこ氏に 事前に7:00に予約入れていただき 到着

到着後 アッとゆうまに満席

人気の店です







src=http://cdn.snsimg.carview.co.jp/minkara/userstorage/000/038/723/111/69b90173a8.jpg?ct=53b79a2226e2" target=_blank>
ぼこ氏の ご来店









こちらが モーニングプレートです

バランスが取れており ワイハーを思い出させる出来

コーヒーもぼこ氏曰く

低温でゆっくりと抽出されたもの

えぐみ一切なし

すっきりと モーニングを済ませ

いざ ゆば喜へ















えびまるのおやつ用に ここのオカラを使って

オカラクッキーを作っております

原料の入手が目的なのでしたが

店長が最近始めた 湯葉蕎麦がとてもいいと

頂きましたよ 湯葉蕎麦

店長が作ったおつゆが最高

それに ゆば喜の生ゆば入り

冷やし仕様

旨い!










好例の 小豆 ぼこ氏チェック

クラッチ交換後お初の試乗チェック

ぼこ氏曰く

スタートに苦労して エンスト数回 やっとこさ スタート

戻るや否や

一段とクラッチの繋ぎが難しく 低速トルクの低下を感じ

カムに乗った瞬間が・・・・・・

以下 割愛

要するに

乗り手を選ぶ これに磨きがかかった

まあ 最高の褒め言葉頂いたわけですよ  W


乗り手を選ぶ 小豆

これが 私の拘りのすべてです   






















Posted at 2017/07/30 13:05:16 | コメント(4) | トラックバック(0) | ロド | クルマ
2017年07月26日 イイね!

旬 はかりめ

旬 はかりめ小豆とMG1300GTで  

旬のはかりめを食らう そんな楽しいTRGが・・・・・

雨 誰か 雨男・雨子がいるようです  w

はい 雨でも快適でACがきいて雨漏りしない

そんな車達で 出動でした

今回は えびまるちゃん

お留守番で  ふて寝












雨なので 富津で  旨いもんを食らい 

金谷で がっつり だべって来ました  w

楽しかったです












お題の はかりめ

これは 富津で 穴子の事を 呼ぶそうです

由来は 市場、河岸で使用していた 棒はかり

この姿が 穴子の形状に似ており

いつの日か そう呼ばれるようになった そうな













今が旬の はかりめ(穴子)

本来は 刺身が食べられるのですが

海が荒れ 漁に出られず 今回はなし

はかりめの 一本揚げ 蝦蛄のお汁

最高以外の言葉が見つかりません









奥は カレイの煮つけと

サル海老の天ぷら

これも 旨かった

サル海老 初めてのえびちゃんでした  W

頭から食べれる ソフトなえびちゃん 

たまたま 取れたものだそうです

はかりめ刺身の代打になりましたよ

この店 富津の いそね寿司

金目会のコース候補にしっかり入りましたね

早々に はかりめの刺身を頂きにリベンジを

誓ったのは 言うまでもありません


Posted at 2017/07/29 09:07:43 | コメント(0) | トラックバック(0) | 美食 | グルメ/料理

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「やっと 巡り合えた http://cvw.jp/b/1533527/41150554/
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