本日のラーメン！

みなさんこんにちは。
珍しく奥さんがラーメンを食べたいって言ったんで！ちと足を伸ばして久喜まで行ってきました。
今回お邪魔したお店は、『ラーメン一樹』さんです。



自家製麺と鶏清湯をベースの醤油味を提供してくれます。
店内はカウンター7席、4人がゆったり座れるの小上がり席があります。
券売機で奥さんは『ラーメン』¥650、おいらは、『こってりラーメン』¥700をポチってカウンターに座り、ラーパスで味玉を無料で頂きます。
約5分位で着丼デス。

最初に奥さんのラーメン。次においらのこってりラーメン。

味玉はおいらの丼に入る筈なのに両方の丼に入っているじゃないですか…
店主に聞いたら大丈夫ですよと…
感謝━━━(≧∀≦人)━━━感謝

んじゃあ早速頂きます。
先ずはスープを一口、鶏清湯に背脂を振り掛けてこってり感を加えた醤油味、思ったほどくどくなく円やかな味わいです。
麺はカウンター席の後ろに備え置かれた製麺機で打たれた自家製の中太ストレート麺、茹で加減は好みが分かれますが少し柔らか目。
具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、刻み玉ねぎ、ネギ、海苔、ラーパスの味玉。
厚く切られた豚バラチャーシューは2枚とても柔らかく肉臭くないから奥さんも美味しいって。ლ(´ڡ`ლ)

あと、奥さんが食べたラーメンを一口したけどこれまた美味く、スープは細かくした鶏の挽き肉が入っていて鶏の味わいがより一層堪能できます。
お店は判りずらい所に在りますが鶏づくしでつくられたうま味と香りを味わうならコチラ…

ごちそうさま。