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2010年04月09日

菜の花の野沢菜風一夜漬け

菜の花の野沢菜風一夜漬け 葉の部分は、一枚ものに。
茎は1cmくらいに刻み、ジッパーバッグに入れ、
塩小さじ1、酢大さじ1で1晩漬けます。

皿にもるときに、しょうゆ・味の素をたらしていただきます。

葉はごはんを巻いていただくのが大好き☆

やっぱり、菜の花と野沢菜はアブラナ科アブラナ属同士

菜の花の葉は小さいけど、しっかり、野沢菜風でした。
こどももよろこぶ
おいしい朝ごはん♪
ごちそうさまでしたm(。_"_)m


★三芳町★ 竹間沢の菜の花畑
ブログ一覧 | ご近所 | グルメ/料理
Posted at 2010/04/09 15:56:31

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