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イイね!
2006年10月12日

焼けちゃいました

焼けちゃいました 薄力粉で食パンが
焼けちゃいました。

ホームベーカリーで
普通に、何の違和感もなく、
失敗どころか、
いつもより、ふくらんで、
ホームベーカリーの天井に生地が張り付く位でした。

★海月ちゃん★の食パンレシピ☆1斤分☆

強力粉ヴァージョン

水190ml
砂糖大さじ2と1/2
塩小さじ1
スキムミルク大さじ3
マーガリン15g
強力粉280g
ドライイ-スト小さじ1


薄力粉で食パンレシピ
作り方は書いた順にホームベーカリーにセットする

水180ml
砂糖大さじ2と1/2
塩小さじ1
スキムミルク大さじ3
マーガリン15g
薄力粉300g
ドライイ-スト小さじ1



ホームベーカリーのレシピの
水の量を減らし
粉の量を増やせばいいみたい。
安上がりになるね。

生地がゆるいので手でこねて作るのは不向きかも。
手ごねの場合はもっと水を減らしてみて。

味は、明日の朝のお楽しみ~
おやすみなさい






ブログ一覧 | ホームベーカリー | グルメ/料理
Posted at 2006/10/13 00:03:43

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