クッキング　VOL.1　～パスタ編

今日は、パスタを食べたいという指令が出たのでこれを月作ってみました
「カルボナーラ」


（2人前）
ベーコンをバター約20gで、中火で揚げるように焼く。
今回は玉ねぎを追加して炒めました
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牛乳と生クリーム(各150cc)をいれて、弱火で3分ほど煮込む。
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チーズをいれ、加熱しながらソースをよく混ぜる。
べたべたになってしまわないように注意。塩・胡椒で調味する。
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ゆでたスパゲッティをよくからめます。
(今回は、1.6mmで200g麺を使用しました。)
ここで、今回は別で茹でたホウレン草を追加しました。
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卵とまぜまぜします。
お好みで、黒胡椒をかけて完成です。

見た目はそんなに良くないですが、味は結構いけますよ
お試しあれ