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イイね!
2018年02月18日

モスバーガーが苦戦しているわけ(・∀・)

 ヤフーニュースその他をみて「モスバーガー業績不振」とのこと。

 その理由が、SNS等を通じての宣販が足りないといっている。


 驚いた!!(゚∀゚)
 全く売り上げが上がらない理由を正しく分析出来ていないことに、驚いた!

 モスバーガーは、マックが売れようが、業界万年2位だろうが、モススタンダードを貫いていれば、いずれ勝手にマックがこけてジャパンスタンダードバーガーになる潜在力があったのだ。

 それを彼等は周囲にビビって一番大事なことを自ら壊してしまったのだ。

 それは、つまり


 モスバーガーのバーガーソースを途中で大変化させてしまったこと。
 味噌と刻みネギの、ともすればやや重たいソースを軽く無個性な味にしてしまった。
 味の大衆化を図ることで特徴ある大黒柱がなくなった。
 あの時点でモスバーガーは、メイドインジャパンバーガーの地位を捨てたのである。
 日本のバーガーという大きなコンセプトをぼかしてしまった為に「じゃライスバーガーって?バーガーにキンピラとかいるの?テリヤキソースったって、他のとこにもあるし」というモスで食べることの意義が全くなくなってしまったのだ。
 
 馬鹿なんである。
 ラーメン屋をみるがいい。
 ラーメン屋なんて、どこにでも腐るほど店はある。その中で「近いから。安いから」以外の理由が無ければ特定店舗にいく理由はない。
 更に、味が良いだけでは人はこない。ラーメン屋だって馬鹿じゃない。彼らだって日々、鍛練・探究しているのだ。自信があって店を出している以上、そんなに不味いところが多いはずもない。

 だが、他に代替えが効かない・他と似ていない特徴が無い限りわざわざ足を運ぶ必要がない。
 繁盛店とは最小公倍数で質を求め、その劇的な差別化された味によってリピーターによって支えられた最大公約数を勝ち取っていった結果なのである。

 特徴が無いものをいくら宣伝しようが、意味がない。一見さんを束ねてみてもどうしようもないのである。

 食生活である。
 モスを食生活習慣の一つに組み入れたかったのなら、何故、味を変える?
 何故、固定客を手放してしまう?
 何年商売するつもりで変えた?
 60代50代がサラリーマンや学生の時に食べた味を思い出と共に何故捨てさせた?

 だから、君らはダメなんだよ、
 モスバーガー!!

  
 
 
ブログ一覧 | お昼とか晩御飯とか | ニュース
Posted at 2018/02/18 11:13:27

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