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社長(改)のブログ一覧

2017年11月22日 イイね!

カップ酒1731個目 黄桜御神酒 黄桜【京都府】

カップ酒1731個目 黄桜御神酒 黄桜【京都府】仏様用があれば、神様用もあります。

同じデミタスですが、こちらは金箔入り。





銘柄:黄桜 御神酒 純金箔入り
酒造:黄桜株式会社
地域:京都府京都市伏見区
入手:群馬県 入手店忘却
製造:2017.6 入手:2017.8
価格:忘却
容量:100ml



糖類も金箔も。金箔の量は結構多い気がします。


中身はカッパデミタスと同じはずですが、
御神酒という名前からか、それとも金箔のせいか、
キリッとした澄んだお酒っぽく感じます。
Posted at 2017/11/22 23:38:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | 京都府 | グルメ/料理
2017年11月21日 イイね!

カップ酒1730個目 黄桜デミタス100仏事用 黄桜【京都府】

カップ酒1730個目 黄桜デミタス100仏事用 黄桜【京都府】佐賀・長崎へ行った時に見つけた黄桜デミタス。かっぱデミタス100は紹介済みですが、こちらはかっぱのヌードのない真面目用です。

ネットを調べても出てこないので、
購入した九州地域のお盆限定なのかもしれません。


銘柄:黄桜 デミタス100 仏事用
酒造:黄桜株式会社
地域:京都府京都市伏見区
入手:佐賀or長崎県 入手店忘却
製造:2017.6 入手:2017.8
価格:忘却
容量:100ml



仏事用といっても、中身はカッパデミタスと同じと思います。
加糖酒なので甘ささが先にあり、後から酸味とザラッとした雑味が出てきます。
旨味は少なめで、アルコール度数もやや低い14度なので、軽い感じのお酒です。
Posted at 2017/11/21 23:46:29 | コメント(0) | トラックバック(0) | 京都府 | グルメ/料理
2017年11月19日 イイね!

カップ酒1729個目 松竹梅辛口カップ 宝酒造【京都府】

カップ酒1729個目 松竹梅辛口カップ 宝酒造【京都府】甘口があれば辛口も。
昨日と同じ松竹梅の120mlシリーズです。






銘柄:松竹梅 辛口カップ
酒造:宝酒造酒造株式会社
地域:京都府京都市伏見区
入手:茨城県結城市 セブンイレブン結城中央店
製造:2017.3 入手:2017.11
価格:178円(税別165円)
容量:120ml



本日はアイナメ。


焼霜造りと刺身で一杯。


昨日と違って辛口。
と言っても、カリカリの淡麗辛口ではなくて、
旨味と、甘さもほんのりと感じられる、程よい辛口です。

辛口に合わせて旨味を加える焼霜のつもりが
火の通りが甘くて、皮目が堅い仕上がりに。
それでも皮を引いた刺身との対比はよくわかります。
旨味の増した焼霜もいいし、脂っぽくないスッキリとした刺身も美味い。

辛口の日本酒はこのアタリの許容度が高くていいですね。

Posted at 2017/11/19 22:11:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 京都府 | グルメ/料理
2017年11月18日 イイね!

カップ酒1728個目 松竹梅甘口カップ 宝酒造【京都府】

カップ酒1728個目 松竹梅甘口カップ 宝酒造【京都府】引き続き、繋ぎの京都。
新しいタイプの120mlカップです。






銘柄:松竹梅 甘口カップ
酒造:宝酒造酒造株式会社
地域:京都府京都市伏見区
入手:茨城県結城市 セブンイレブン結城中央店
製造:2017.3 入手:2017.11
価格:178円(税別165円)
容量:120ml



アルコール度数は13度と低め。飲みやすさを意識しているようです。


甘口の名の通り、かなり甘い。
加糖じゃないのに、この甘さは醗酵を早めに止めたのかな?
米の香りがプンプンする甘さです。

3月製造なのでいろいろ悪い所はありますが、
最大の難点は何の料理を合わせて良いか悩むほどの甘さ。
素材の甘さをあまり感じなくなるので、繊細な料理には合いませんね。

甘党を自負している私ですが、
酸味苦味旨味の薄い甘口は、食中酒向きで無いのでちょっと戸惑います。
Posted at 2017/11/18 22:45:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 京都府 | グルメ/料理
2017年11月17日 イイね!

カップ酒1727個目 松竹梅白壁蔵純米吟醸 宝酒造【京都府】

カップ酒1727個目 松竹梅白壁蔵純米吟醸 宝酒造【京都府】佐賀県が終わってしまったので、次の県までの繋ぎの京都。といっても白壁蔵は神戸東灘です。

これは出張帰りに東京駅で見つけたもの。今なら東海道新幹線の車内販売でも売られています。
「BRZはどうした」と言われそうですが。


銘柄:松竹梅 白壁蔵 純米吟醸
酒造:宝酒造酒造株式会社
地域:京都府京都市伏見区
入手:東京都千代田区 東京駅 デリカステーション東京南コンコース
製造:2017.8 入手:2017.10
価格:350円(税別325円)
容量:180ml



ちょっと香りが汗っぽいのは販売が常温、光を受ける環境で、
製造8月から2ヶ月だったからか、かなり落ちている気がします。
新幹線車内販売で製造後新しいものを以前飲んだことがあったので・・・

味の方は純米らしくグワッと濃い味ながら、吟醸の香りで爽やかで
酸味もそこそこあってキレもいい。
55%精米なのに苦味も控えめながら顔をのぞかせ、愛嬌もある。
大手の純米吟醸ながら、コストと格闘した感が滲み出てます(にしては高い?)。
Posted at 2017/11/17 22:41:33 | コメント(0) | トラックバック(0) | 京都府 | グルメ/料理

プロフィール

「カップ酒1731個目 黄桜御神酒 黄桜【京都府】 http://cvw.jp/b/1595983/40748453/
何シテル?   11/22 23:38
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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