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社長(改)のブログ一覧

2017年01月14日 イイね!

カップ酒1495個目 高砂 富士高砂酒造【静岡県】

カップ酒1495個目 高砂 富士高砂酒造【静岡県】静岡のストックも最後。







銘柄:高砂
酒造:富士高砂酒造株式会社
地域:静岡県富士宮市
入手:静岡県富士宮市 富士高砂酒造
製造:2016.10 購入:2016.11
価格:230円(税別213円)
容量:180ml



本日は頂き物のニシンとフキとタケノコのピリ辛煮。


ほんのり清涼感のある香りと米っぽい香り。
味は少しサラッとしたバランスのいい、旨口系です。
何の疑いも無くスイスイ飲めるのがうれしい。そんなお酒です。

フキの香りって意外と酒が進みますね。
細いタケノコの食感もいいし、ニシンも美味い。
変な組合せと思ったけれど、それぞれ酒に合います。


11月に行った時の物。
Posted at 2017/01/14 23:47:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡県 | グルメ/料理
2017年01月13日 イイね!

カップ酒1494個目 白糸の原酒 牧野酒造【静岡県】

カップ酒1494個目 白糸の原酒 牧野酒造【静岡県】3本セットの最後は原酒。
アルコール度数20度です。







銘柄:白糸の原酒
酒造:牧野酒造 合資会社
地域:静岡県富士宮市
入手:静岡県富士宮市 イオンスタイル富士宮店
製造:2016.8 購入:2016.11
価格:3本セット1078円(税別999円)
容量:180ml



ラベルには濃醇清酒とありますが、
さすがに20度だとからい。
淡麗気味なのでアルコール感がとても強く、
最初は米焼酎に似ているように感じました。
飲み進めると米っぽさを感じるんですが、
やや淡麗で酸味、苦味強め、アルコールキツめの、
いろいろパンチのあるお酒です。

この3本セットは製造日が古く、スーパーで置かれているので、
劣化を強く感じます。フレッシュなら、もっと豊かな味だと思います。
Posted at 2017/01/13 21:02:15 | コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡県 | グルメ/料理
2017年01月12日 イイね!

カップ酒1493個目 富士の白糸 牧野酒造【静岡県】

カップ酒1493個目 富士の白糸 牧野酒造【静岡県】2本目はにごり酒。
もろみの沈殿は3割くらい。
糖類添加の加糖酒です。






銘柄:富士の白糸 にごり酒
酒造:牧野酒造 合資会社
地域:静岡県富士宮市
入手:静岡県富士宮市 イオンスタイル富士宮店
製造:2016.7 購入:2016.11
価格:3本セット1078円(税別999円)
容量:180ml



ビンの上から感じるのはなんだか粉っぽい米びつの香り。
味は最初がかなり甘く、砂糖ぽいベタな甘さ。
で、酸っぱさや苦味が強く出てくるのですが、
もろみっぽい旨味が希薄で、にごり酒っぽくない。
7月製造なので、店頭に並んでいる間に悪くなったのかも。
にごり酒の長期保管はダメなのかなー
Posted at 2017/01/12 22:50:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡県 | グルメ/料理
2017年01月10日 イイね!

カップ酒1492個目 富士山本醸造 牧野酒造【静岡県】

カップ酒1492個目 富士山本醸造 牧野酒造【静岡県】酒造は違うのですが、こちらも3本セット。
違う種類の酒の3本です。






銘柄:富士山 本醸造
酒造:牧野酒造 合資会社
地域:静岡県富士宮市
入手:静岡県富士宮市 イオンスタイル富士宮店
製造:2016.7 購入:2016.11
価格:3本セット1078円(税別999円)
容量:180ml



3本セットはこんな感じ。本醸造、原酒、にごり酒の3本。


やや淡麗で、ゆっくりと酸味苦味が広がってくるお酒です。。
なんだか弱く感じるのは最初に味をあまり感じないからかも。
アルコール度数が低いとかではないし、極端な淡麗でもないんですが・・・。


Posted at 2017/01/10 23:59:41 | コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡県 | グルメ/料理
2017年01月09日 イイね!

カップ酒1491個目 R139道の駅 富士正酒造【静岡県】

カップ酒1491個目 R139道の駅 富士正酒造【静岡県】道の駅で売られていた3本セットの最後はコレ。
オリジナルラベルらしい感じですが、
「朝霧高原」と書かれていないのは何か訳がありそうですね。




銘柄:R139 道の駅
酒造:富士正酒造 合資会社
地域:静岡県富士宮市
入手:静岡県富士宮市 道の駅朝霧高原
製造:2016.10 購入:2016.11
価格:3本セット799円(税別740円)
容量:180ml



本日は茹でダコの刺身で一杯。


中身は昨日と同じく、熟成感のある苦辛い上撰。
今日は淡白なタコなので酒が少し強い感じ。
合わせるもので表情が変わってくるのが日本酒の面白い所ですね。
Posted at 2017/01/09 23:46:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡県 | グルメ/料理

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「カップ酒1777個目 星座カップ射手座 飯沼本家【千葉県】 http://cvw.jp/b/1595983/41010317/
何シテル?   01/21 21:48
社長(改)です。学生時代からのネームで、残念ながらリアル社長ではありません。 基本的にクーペ好きで、GA70 Supra、FD3S RX-7(I型)、SE...
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