社長（改）のブログ一覧

青一色のシンプルなスクリーンカップ。
こういうデザインは好きですね。寿喜（スキ）なだけに・・・






銘柄：寿喜娘スキカップ
酒造：寿喜娘酒造有限会社
地域：福井県越前市
入手：福井県敦賀市　ハーツ敦賀店
製造：未記載　購入：2014.4
価格：214円税別
容量：180ml



ゴールデンウィークに行った時のもの。時間が遅かったからか、お休みでした。


本日のお魚はメバルとして売られていたのですが、調べるとアカガヤというメバルの仲間と思われる。


いつもどおり、刺身で。


お酒は普通酒ですが、クセはなく、とても素直な味で飲みやすい。
とびきり美味いという感じではないけれど、魚と合わせるとこういう酒の方が良かったりもする。

アカガヤは基本的にはメバルと同じで、歯ごたえ、味ともに良し。
身に少し塩気を感じたけれども、美味い魚です。

華燭とは華やかな灯火の意味だそう。
その名前の割には紺のシックなラベルです。






銘柄：華燭カップ
酒造：豊酒造株式会社
地域：福井県鯖江市
入手：福井県鯖江市　豊酒造
製造：未記載　購入：2014.4
価格：250円税込（270円から値引いてもらいました）
容量：180ml



ゴールデンウィークに行った時のもの。
店前は狭いので、この車の止め方は迷惑なのですが。


旨みも感じられる辛口酒。
香りはそれほどでもないですが、
しっかりした味でなかなか美味しい。