社長（改）のブログ一覧

昨日と同じビンです。
違いはフタに貼られたシールくらい。






銘柄：喜久水　銘酒　雪降仕込
酒造：喜久水酒造合資会社
地域：秋田県能代市
入手：秋田県能代市　喜久水酒造
製造：2017.7　入手：2017.7
価格：223円（税別：207円）
容量：180ml

昨日の「寒仕込」の部分が「雪降仕込」シールで上書きされています。雪降仕込ってなんだ？


本日はメギスです。


メギスは天ぷらが多かったので、今回は3枚にしてソテー。


お酒は昨日に比べてぐっと味が濃くなりました。
フタに記載された原材料の糖類が消されていないので加糖酒のままと思いますが、コレくらいなら強めの甘さも旨味に一体になって気にならないかも。

メギスはガーリックオイル、胡椒、唐辛子でスパイシーに仕上げたので、
ビールに合いそうな感じになりました。ま、日本酒も進むので問題なしです。