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2010年12月31日 イイね!

続・今日のカクテル:X.Y.Z.(エックスワイジー)

続・今日のカクテル:X.Y.Z.(エックスワイジー) アルファベットの最後であるX.Y.Z.と言う名称はこれ以上のものは無いという意味です。大晦日に相応しい一杯ですね。味はコアントローの甘みがあまり強くないので、レシピ通りだと酸味の効いたサッパリ系でしょうか。コアントローの比率を多くすることもできますがX.Y.Z.らしさが損なわれるかも。

レシピ:
ライト・ラム30ml、コアントロー(ホワイト・キュラソー)15ml、レモンジュース15mlをシェークしてカクテルグラスに注ぐ。
Posted at 2010/12/31 18:03:26 | コメント(2) | カクテル | 日記
2010年12月30日 イイね!

続・今日のカクテル:マンハッタン

続・今日のカクテル:マンハッタン 年末年始限定で今日のカクテルシリーズ復活です。
 まずはカクテルの女王と呼ばれるマンハッタン。口当たりが良く飲みやすいカクテルです。アルコール度数は十分高いですが^^。

レシピ:
カナディアンウイスキー45ml、スイート・ベルモット15ml、アンゴスチュラ・ビターズ1dashをステアしカクテルグラスに注ぐ。マラスキーノ・チェリーを沈めてレモン・ピールを絞りかける。
ワインベースのベルモットなど醸造酒を使うカクテルは、ストレスを与えないようシェークではなくステアで作ります。

アンゴスチュラ・ビターズが近所の店で売ってなくて通販で購入しましたが、大きな酒屋では売っているところもあるようです。マラスキーノ・チェリーも明治屋ぐらいしか売ってなくて本日二子玉川の明治屋に買いに行きましたが、年末の大混雑で参りました。チェリーの瓶1本買うのにレジの行列に45分並びました^^;。
Posted at 2010/12/30 18:46:33 | コメント(2) | カクテル | 日記
2010年12月11日 イイね!

盗撮

近所の公園で見かけたカルガモ。池を長閑に泳いでいます。


ここ実は冬のプールなんです。
夏の営業中は綺麗で澄んだ水色なのに、営業が終わるとすぐに濁った緑色になってしまうのが不思議です。冬でも水を張っているのは防火用水を兼ねているのかな?。









良く見たら何と撮影禁止でした( ̄□ ̄;)。しまった~、盗撮してしまった~!。

で、一目散に逃げ帰って来ました(笑)。
Posted at 2010/12/11 15:41:50 | コメント(2) | 一般 | 日記
2010年12月05日 イイね!

銀杏が見頃です

銀杏が見頃です今日は穏やかな日でしたね。
家の窓から見える銀杏も綺麗に色づいています。並木の他の木でまだ緑一色のものも多いですが・・・。

天気も良いし洗車でもしようかなと思いましたが、外に出てみたら寒いのでやめてしまいました^^;。10月の車検の時に洗ってくれたみたいだし、春になってからということで(笑)。で、結局紅葉を見ながら昼寝して1日終わりました。
Posted at 2010/12/05 18:22:52 | コメント(1) | 一般 | 日記

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