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長岡遠征の時に最近話題の新規ラーメン屋さんに行ってきました。

頂いたのは「薫る塩ラーメン」
細麺がエビや魚介の風味や旨みが生きた塩味と絶妙に合います＾＾今回はトッピングで煮玉子もつけましたが、コレがまた美味しい。白ワイン仕立てだそうで甘みがありるのでオススメです♪

県内の塩ラーメンでは屈指のレベルだと思います。


薫る塩　半熟煮玉子入り　\780也

麺や真登 （まさと）
新潟県長岡市喜多町1000-1 　
P　共用
個人的オススメ度　AA
ひとこと　アッサリの中にコッテリ感もあり！

今日は新潟市内でいわゆる新潟５大ラーメンのうちの「あっさりラーメン」をいただきました。

オーソドックスな味ながらスープ、細麺、具材がまとまっています♪スープがまろやかなので全部飲めそうです＾＾
サイドメニューに「キムタク御飯」なるキムチ・タクアンの入った珍しいものもあります。

ラーメン\600也

麺屋　笑和（ショウワ）
新潟市東区本所1-8-21
P　６台
個人的オススメ度　A
ひとこと　あっさり好きにはオススメのお店です！「キムタク御飯」が気になる・・・(-"-)

再び三条市内にてカレーラーメンをいただきました＾＾

今回は衝撃の黒カレーラーメン！！
竹炭を使ったスープはなかなかにスパイシーです。
たっぷりの野菜に味玉も入った食べ応えあるラーメンです。




黒カレーラーメン\850也

龍昇園
新潟県三条市元町12-11
P　なし
個人的オススメ度　A
ひとこと　インパク度大な中華屋さんのラーメン

三条名物のカレーラーメンをいただきました＾＾

一日寝かせたカレーをカレースープの上に乗せています。
ミニライスもついてお腹も大満足です♪
くれぐれもスープを飛ばさないように注意しましょう（笑
また、このお店は驚きの冷やしカレーラーメンもあります。


カレーラーメン\750也

お食事処　はらや
新潟県三条市上須頃142-1
P　８台
個人的オススメ度　B
ひとこと　麺とスープがよく絡みます