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2016年11月29日 イイね!
夕飯は1時間ほど前に済ませました。
さっき甘いものが食べたくなり
冷凍してあった草大福を一個 チンして食べました。
今度は何だか無性に塩っ気のあるものが食べたくなりました。
柿ピー
ポテトチップス
サラダ味のおせんべい
でもどれも買い置きがありません
というより
わざと買わないようにしているんです。
あると食べちゃうから
でも食べたい~!!
近所にコンビニないし
ロドちゃんあれば 買いに出かけたかも。
でもじっと我慢の子でありました。
Posted at 2016/11/29 20:31:16 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2016年11月27日 イイね!
お友達の所で収穫してきた里芋
あまりにたくさんあったので
ご近所さんとか お友達にも差し上げて
喜んでいただきました。

さて 里芋は芋ですから
太るのでは?と思っていましたが
食べ過ぎなければ
とても優れた食べ物のようです。


里芋は長く置くとカビが生えたり 
長く置き過ぎて かすかすになってから煮るとゲジゲジしたりするので
早く食べようと
せっせと食卓に並べました。
豚汁 けんちん汁 筑前煮 
ひき肉と玉ねぎを混ぜ込んで里芋コロッケ

えびしんじょを真似して
茹でて 潰した里芋に むきエビ 銀杏を混ぜ込んで丸めて
カタクリコをまぶして揚げて とろみをつけたあんをかけてみました。
まぁ普通 かな
鰤の照り焼き 生たらこの煮物 も作りましたが
あら 醤油味ばかりだわ・・・



一昨日は定番の 里芋とイカの煮物を作りました。
私はこれが一番好きです。


里芋はスーパーで買うと
結構高いです
旬でも1袋298円くらいしますから
新鮮な里芋を頂けたのは
大変嬉しかったです。



Posted at 2016/11/27 12:46:16 | コメント(5) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2016年11月17日 イイね!
先週の土曜日にお出かけしてきました。
まずは2年前にも行ったリンゴ園へ。
タカ君も健在でした。

リンゴを試食させてもらって
タカ君を腕に乗せて写真撮って
(私じゃぁなくってよ)
リンゴ 洋ナシ リンゴジュースを買いました。
あ!たわわに生ってたリンゴの写真は
撮り忘れました!!

次に向かったのは ここ
TABさんが良くブログで紹介してくださっています。
私は行くのは2回目 
いや三回目 かしら?
チャーリーは初めてです。
まだ早いかなって思いましたが
やっぱりまだ早かったです。


イチョウの下は落ちた銀杏の実で
すっごい臭いが漂っていました。
中央アルプスも見えています。


角度を変えて見たら
黄色く見えますね。
チャーリーは黄色い絨毯が見たかったようですが
まだまだ先ですね。


地元の方々でしょうか
銀杏を集めて
あのやっかいな果肉を機械で取り除いて
売っていました。
ビニール袋にポンポンに詰めてもらって
500円
やっすぅい♪


ここまで来たら
あそこへ行きたい!!
あそこってどこよ?
あそこだってば!!
どこ?
ここよ


場所は すぐにわかるかと思いきや
わかりづらく
TABさんのページを見つつ
アンフォロメ美術館を目標に設定して行けば
そこからは看板は小さめですが
所々に案内が出ています。
前に来た時は
こんなに道が狭いとは思わなかったのですが・・

何年ぶりに来たでしょうか?
なんだか階段が綺麗に整備され・・ 
いや整備途中のようです。
来春には綺麗に整備された階段を上れそうですね。
そして上った先には
ド~ンと大好きな風景が広がっています。









駒ケ岳の千畳敷カールも見えました。




南アルプスもくっきりと見えました。




風もなく穏やかな気候で
お弁当持ってきて ここで食べたら
きっと最高に美味しいお弁当になったでしょうね。

さて と
次はどうしましょうか?
もみじ湖や 高遠に行くには時間がなく
ネットでちょっと行ってみたいと思ったあそこなら
帰る方向だし・・
ということで
次に向かったところは
う~~ん
キャンプ場なのですが
ガラ~ンとして
人っ子一人いやしない
私一人だったら
ちょっと気味が悪くて行けなかったかもしれません
見ごろは過ぎていましたが
真っ赤な紅葉があちこちにありました。




午前中だったら
もっと赤い絨毯に見えたかもしれません




帰りも 傾く陽に照らされた山々の風景がとても綺麗でした。
Posted at 2016/11/18 07:32:48 | コメント(7) | トラックバック(0) | 景色 | 日記
2016年11月12日 イイね!
加齢とともに
食べられなかったものが
食べられるようになりました。
春菊 シソ 山椒 などなど
でも・・

先日 実家で母と夕飯を頂いていました。
私の好物の いかそうめん を食べた時
「うわ 不味・・」
イカそうめんがまずかったのではありません
イカそうめんに添付されていた 生姜パックを
母がイカそうめんにかけてしまっていて
それが何とも言えない味で
仕方なくワサビを加えて
何とか食べましたが・・

いつだったか息子が
「お母さん 生姜ない?」
たいてい冷蔵庫に常備しているのですが
たまたまその時は無くて
「チューブの生姜で良いから買っておいて」
そう言われて
初めてチューブの生姜を買ったのですが
冷奴にかけて食べてみたら
「うわ・・ダメだわ 私には」

チューブのワサビや辛子は
普通に使います。
味も別に何とも思いません
多分昔から使っているからでしょうね。
生姜もチューブの物を昔から使っていたら
何とも思わないかもしれません
そういえばカツヲのたたきは
添付のパックの生姜を使いますが
あれが大丈夫なのは
刻みネギを乗せるから?

普通に化学調味料も使います
舌が肥えてるわけではありません

チューブの生姜だけは
ダメなルリなのでした。

Posted at 2016/11/12 06:26:28 | コメント(4) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
2016年11月09日 イイね!
先週の土曜日
チャーリーのお友達から誘われて
掘りに行って参りました。

風もなく穏やかな山間の畑
自家菜園をやっているお友達の畑で
こんなものを掘りました。
さぁて 何でしょうか?


一畝?というんでしょうか?
この列をお願いしますということで
スコップの入れ方を教わったチャーリーが
掘る専門で
この土の塊が全部里芋ちゃんです。


みみずが一杯出てきました。
こんなのも。

コガネムシの幼虫のようです。
無農薬で作られているようで
いっぱいいるようです。

お友達は これから何かの種を撒くからと
隣の畑に肥料をやり
畑を耕す作業をしていました。
私とお友達のHさんは
チャーリーが堀った芋の団子を
ゴム手袋をはめて根っこをちぎり
カマで土を削り落とす作業
「ルリさんは手つきが良いねぇ
昔は農園のお嬢さんだったんじゃ?」
「え~!!あはははは」



これを一輪台車?に積んで
そばを流れる川で洗う係りがチャーリー


一畝を三人がかりでやって
結構疲れました。
これを毎日されている農家の方々は
本当に大変であろうと思います。

2時間弱で こんなに採れました。
お子さんたちにはすでにたくさんあげてるから
「たくさん持っててください」と言われ
大きなビニール袋にめっちゃたくさんいただいてきました。



掘りたての里いもはベランダで乾かして
お友達にあげたり
会社に持って行って同僚に差し上げました。
みなさんに喜んでもらえました。


Posted at 2016/11/09 21:37:03 | コメント(7) | トラックバック(0) | 食べ物 | 日記
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