雨ばかり…。（油そば風うどん）

こんばんは。
棲息地域で「汁なし担々麺」ブレイクしてますが、
今一つ、その美味しさに開眼できてません(;'∀')
あの・・・
麺をぐちゃぐちゃに混ぜる、というのが、性に合わない。

油そば♡地元に黒船的新店できて、早速行きましたが、
魚粉大量極太麺☆で、インパクト極大でした( ´艸｀)
1960じぇ～ん♂ さん、イメージで、
ここまで作れるの、凄いと思います。

こんばんは～♪
坦々麺、ちょっと迷ってしまってて(^^;)
暫く作っていません。中国で屋台？の為に汁無しが本当って事を聞いていたのですが。
中国に、長期出張してた友人は汁はあるよ、って。？？？になってしまってます（笑）

油そばは、酢がきいてるって事で。
醤油ベースならこんな味じゃないかなぁ～程度です。本当は全然違ってたりして（笑）
やっぱ、太麺が合う気はしますよね～。
魚粉も良さそうです♪
とりあえず、食べに行ってからと思ってましたが。近くのお店には無かったので。
フライングしちゃいました。。。