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1960じぇ~ん♂の愛車 [その他 その他]

150225豚こま肉の梅干おろし和え1

投稿日 : 2015年02月26日
1
150225.71たまには。サッパリ系でも。豚こま肉を茹でて。梅干を刻み、大根おろしで和えたものです。
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150225.79だけど。合わせるものが「納豆もやしのシューマイかき揚」なので…(^_^;)あまり効果は無さそうですよねぇ~。
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150225.31豚こま肉は100g。大根は8cm前後。梅干は1個。
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150225.32大根はおろします。梅干は種を取り除き刻みます。
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150225.34大根おろしは、水気を絞ります。で、梅干と合わせておきます。
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150225.36沸騰したお湯に豚こま肉を入れて茹でます。パサついたのが嫌いな方はちょっと低温で処理すればOKですけど。今回は和えるので、あまり気にしなくても良いかと。
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150225.38当然、灰汁だらけになるので。洗います。
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150225.39水気を切っておきます。

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