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2010年10月30日

麺屋・ざくろ 特製とりそば改(塩)+こってり+大盛り+水餃子

麺屋・ざくろ 特製とりそば改(塩)+こってり+大盛り+水餃子














午前中、医者を2軒はしご。

天気は悪いですが、そのまま帰宅するのも勿体無い気がしたので佐野へ。


目的の場所は「路駐」「行列」を見て諦めました。

続いて太田の目的へ向かうも、「臨時休業」。

目的地を変更です。


久しぶりに来ましたが、店内は一杯でしばらく待ちました。

店主さん一人しかいないので、仕方がないですね。


前回は「つけそば」だったので、今回は「特製とりそば改」にしました。

「とりそば改」もありますが、どうせトッピングをしてしまいそうなので。(笑)

水餃子も注文しました。


先に水餃子が。

水餃子というものを滅多に食べないので、何とも・・・


しばらくして「とりそば」が到着。

鶏白湯で塩味・麺が極細なので、ぱっと見「とんこつラーメン」のよう。

もともと濃厚なうえに「こってり」にしたせいもあるのか、麺にスープがよく絡む。

具材はチャーシュー2枚・味玉・かいわれ・刻みネギ・のり・魚粉・一味。

チャーシューは小さめですが、トロトロ。

味玉も中はトロトロですが、ちょっと冷たかった・・・

魚粉は半分ほど食べてから混ぜてみました。

魚介の香りはするものの、味は変化無し?

それだけ「鳥」が強いということでしょうが。


「ライス割り」も出来るようですが、普通に飲んで終了。

極細麺なので、とんこつラーメンみたく「替え玉」があっても良いような気も。

それには最初の段階で味を濃い目にしておかなくちゃいけないし、店主さんが余計に忙しくなるから無理か。(笑)

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Posted at 2010/10/30 16:27:36

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