★kou★のブログ一覧

最近情報流出が多いですが、
役所のパソコンで、個人所有の
ものもあるんですね。ニュースを
見て初めて知りました。全部
支給かと思ってました。
　ちなみに、うちの会社は全部
個人所有です・・・それもどうかと(苦笑)
　kouです。こんにちは。


　少し前から不思議に思っていることが
いくつかあります。解決したものもある
のですが、どうなんだろう？と思うことも
あります。
　まず最初に不思議に思ったのは

　おでんです。

　何が不思議？と思うかもしれませんが、
僕は何も考えずに味噌をつけて食べる
のですが、考えてみると、赤味噌つけてます。
赤味噌って中部圏の味噌だよなぁ・・・と。
そうなると、

　他の地域ではどうなんだろう？

　実は、これは、煮込む汁の味付けの
違いがあるということを知ったのですが、
不思議に思うのはこれだけじゃないんです。
　それと、おでんには「献立いろいろ味噌」
（辛口ではない）を使っているのですが、
これって、

　やっぱりこの地域でしか売ってないのかな(^^;

　何だか、くりきんとんの

　違いを知ったときぐらい新鮮です(笑)

　中部圏の食べ物として、味噌カツとかは
よく話題に出てくるわけですが、赤味噌を
考えたとき、不思議に思うものがまだ
他にもあります。それをいろいろ考えて
いったとき、答えが出なかったのが、

　田楽

　これって、美味しいですよね。でも、
赤味噌かかってますよね。他の地域では
どうなんでしょう？食べ物自体がないのか、
それとも別のものがかかっていたり、
調理法が違ったりするんでしょうか？

　あとは、どて煮とか。こちらでは味噌が
使ってありますが、他のところはしょうゆか
何かなんでしょうか？

　食文化って面白いですよね～
　ちなみに、この地域では珍しいらしく、

　僕はトマトには砂糖をかけて食べる派です(笑)

　すいかは塩ですよ(^^;