台湾のお土産、萬通のパイナップルケーキと肉髭。

友人の旦那さんが、台湾に旅行に
行ってきたので、お土産を頂きました。

まずは、定番のパイナップルケーキ。
鳳梨酥と書いて、前2文字がパイナップルです。

美味しいことで有名な萬通食品のもので、
キメ細かい薄い生地の中に、甘さ控えめの
あんがたっぷり入って美味しい！

箱の中が、いきなり中身というのも、
エコでいいですね。
手もちの工芸茶と、ゆっくり頂きました。

次は、私がリクエストした「肉髭」。

これは、台湾の「肉でんぶ」で、夫と初めて
台北に行った時、ホテルの朝のバイキングの
中華がゆについていて、それ以来の大好物です。



ふわふわで、所々しゃりしゃりして美味。
かの地では、惣菜パンのトッピングにも
なっています。

二人とも元気だった頃を思い出して、
泣けてきましたが、また行けたらいいな。