五十嵐製麺の米沢風味ラーメン

おはようございます。
シルバーウィークはマンキツしてますか？
ボクの連休は、もう折り返し点です(>_<)

今日の即席ラーメンは五十嵐製麺の米沢風味ラーメンです。

日清のラーメン屋さんは、旭川しょうゆ風味と、「風味」が最後に付けられてましたが、この商品は米沢「風味」なんですね。
米沢風味ってどんな味？ｗｗ
「風味」を付ける場所がおかしいよね(^_^;)

さて、五十嵐製麺といえば、旭川の藤原製麺と同様に、各地のラーメンを即席にかえて商品化してるメーカーですね。
初めは藤原製麺のOEMなのかと思ってましたが、どうやら違うっぽいかなって最近は思ってます。

作り方は、ゆで汁と別にスープを作るタイプです。
麺のゆで時間は３～４分と書いてありますが、麺が細いなぁ～
まるでそうめんみたいに細くて白い麺です。
まぁ、ちぢれてて、四角に成型されてるから、そうめんには見えませんがね(^^)

スープは、どんぶりに液体スープを出して、２７０ｃｃのお湯で溶きます。

最近は、このタイプも作り慣れてきて、あまり面倒に感じなくなってきましたｗ
でも、ザルを使わないとならないのが、決定的な違いですね。



完成です～
透き通ったスープに、ちぢれた細麺が入ってます。

さっそく麺から。
麺は、ゆでる前にもそうめんみたいって思いましたが、食べた感じもそうめんみたいです（爆）
ホントに細くて真っ白。
でも、麺の量がたくさん入ってるみたいに見えて、なんか嬉しい(^o^)丿

次にスープです。
スープを飲んだ瞬間、魚介の風味がしました。
袋の原材料を確認すると、にぼしって書いてました。
なるほど、にぼしかぁ。
スパイシーな感じは無くて、しょうゆの風味が生きてます。
袋にはあっさりスープと書いてますが、たしかにこってり度はかなり低いです。
それでも味はシッカリしてますので、ウマいですね。

Googleで五十嵐製麺の住所を入れたら、喜多方のわりと駅前ですね。
一度見に行ってみたいなあ(^_^;)


過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://members2.jcom.home.ne.jp/onsen2go/ramen2.htm

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