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ぺんた51のブログ一覧

2014年10月26日 イイね!

高谷池ヒュッテのキノコ汁のこと

高谷池ヒュッテのキノコ汁のこともう十年ほど前のことだったかな、妙高山と火打山に登る途中にある高谷池ヒュッテに泊まったことがあって

その日はヒュッテに到着し荷物を置いて火打山往復をしましたが、ヒュッテに戻る頃は日が暮れていて麓から登ってきた疲れもあり相当バテており脱水状態となっていた

ヒュッテの夕食は小屋を明日で閉めとる言うことで恒例のキノコ汁を出してくれました

脱水症状の私はキノコ汁を何杯もおかわりして脱水症状から快復しました

あのキノコ汁は美味しかったし、ありがたかったな








火打山に向かう途中からの高谷池ヒュッテ、左側の三角形の屋根がヒュッテ(十年ほど前の画像)、すでに雪が降っていて寒かったな



火打山に登ってヒュッテに戻る頃は暗くなり夕焼けがきれいだった、小屋の灯りめざして暗い登山道をトボトボ歩いたっけな



高谷池ヒュッテ風キノコ汁を再現しようと

スーパーで売ってるキノコを買って来る

ヒラタケ、舞茸、エノキ、なめこ、それと先週信州の山に行った時買ってきたシメジの五種類のキノコ



キノコと人参、ゴボウ、ネギ、里芋でけんちん汁風に作る



ヒュッテのキノコ汁はこんな風だったように思うな、実際は違ったかな?昨日の残りのおでんと一緒に食べて、日本酒に合うのでグイグイ飲んで・・・

山で採ったのとスーパーのキノコじゃ当然味が違うと思うな、でも美味かった、高谷池ヒュッテも来週あたりで閉めるんじゃないかな

追記 ホームページで確認したらもう雪が降っていて今週末の連休後に小屋を閉めるそうです



デザートはパウンドケーキのホイップクリーム添え、今日はクルミとレーズンが上手く中に入った、もう少し入れた方が良いかも

Posted at 2014/10/26 20:02:58 | コメント(1) | トラックバック(0) | 料理 | 日記
2014年10月23日 イイね!

ダイビング後はBBQで又々食べ過ぎ

ダイビング後はBBQで又々食べ過ぎ先週木曜日お休みを頂き伊豆にダイビングのアドバンスコースの実習に行って来ました









伊豆海洋公園は天気良いものの波が少しあってビーチエントリーがけっこう大変でした



実習内容はディープダイビングと水中ナビゲーション

オープンウオータダイバーは18mまでですがアドバンスダイバーだと40mまで潜る事ができます(写真はインストラクターのYさん撮影)

23mまで潜ってます



水中ナビゲーションはコンパスを使い元の場所に戻って来る実習

方向オンチのわたしは(コンパスを使いこなせない)戻ってこれるか不安でしたがどうにか上手くいってなんとかアドバンスの認定頂きました



ダイビング後にBBQです、焼くのはスタッフさんで私は食べるのみ



ワイルド!ボリューム一杯



焼きそばもこのくらいの量を焼くと上手いですね

ビールを飲んだりして帰りの電車でぐったりしてました

ずーっとダイエット中なんだけど・・・・


Posted at 2014/10/23 20:40:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | 海へ | 日記
2014年10月21日 イイね!

紅葉ドライブして帰路に

紅葉ドライブして帰路に鳥兜山登山の翌日は帰るだけなので志賀高原経由で途中紅葉見物しながら帰る事にしました








今回の足は友人S君のマツダロードスター

「ヒュッテひだまり」はおかみさんが1人で切り盛りしていて春は山菜、秋はキノコを採ってきて客に食べさせてくれます

新緑の頃もう一度宿泊したい(今度は予約して)と思いました





志賀高原までの道は紅葉が見事でした



運転はS君なので私はとなりで紅葉を見てるだけ







途中、湯田中温泉の道の駅でりんご、柿、シメジを買って高速に乗って帰宅です

平日なので高速スイスイでした

Posted at 2014/10/21 18:21:23 | コメント(0) | トラックバック(0) | ハイキング | 日記
2014年10月20日 イイね!

秋山郷から鳥兜山へ

秋山郷から鳥兜山へ鳥兜山(トリカブトヤマ、2038m)はわたし的「登って見たい山」のリストの常に上位にいる山です

今まで登らなかったのはとにかく遠いい、信州の一番奥深い所まで行かなくては登れない




日曜日は天気が良いと言う事なので秋山郷(栄村)から遂に登って来ました







登りはじめはムジナ平と言うところ、鳥兜山が見えます



紅葉した登山道を行く



ブナがきれいに黄葉してます



秋山郷の谷を挟んで苗場山(2145m)が見えてきた



鳥兜山の稜線も見えてきた



尾根より秋山郷を望む、やはり山深い里です



途中岩場がありました、慎重に登る相棒のS君






下の方が紅葉がきれいです






下山口の屋敷温泉方面は展望の良い尾根です



頂上までもう少し



登頂、山頂の展望はあまり良くない



下山途中の尾根道にマツムシソウがまだ咲いていた



飛び込みで宿泊させていただいたヒュッテ「ひだまり」の食事、山菜等、沢山の料理でした、紅葉の皿には岩魚の塩焼きが出てきて冷酒バンバン行っちゃいました

温泉も気持ち良かった



ストーブの前でくつろぐヒュッテのネコちゃん

私もくつろげました

下山口まで降りた時点で午後5時、真っ暗な中ライトを点けて林道を歩いて駐車地点まで戻ったのでヒュッテで温泉に入って食事が出来てホッとしました



Posted at 2014/10/20 18:14:07 | コメント(0) | トラックバック(0) | ハイキング | 日記
2014年10月18日 イイね!

「蒔かぬ種は生えぬ」を実感

「蒔かぬ種は生えぬ」を実感ほうれん草、春菊を栽培しようと夏野菜の終わったミニ菜園に堆肥、肥料など入れて土作りをして種も買ってあったが種を撒くのが面倒でサボっておりました

当然のことながらほうれん草は生えてこないし

何事も成果を獲たいなら計画とその実行だと大いに反省しました




このままの状態で1ヶ月放置

ようやくやる気になって種蒔きをする



おっと!子供の殿様バッタ登場



文字通り「遅まきながら」ようやくほうれん草だけは植えました



ピザを作ろうとピザソースを買ったまま半年が過ぎ消費期限が近づいたのでピザ作りです

材料は家に有るもので、ベーコン、コーン、ウィンナ、蟹缶、玉ねぎなど



ホームベーカリでピザ生地を作り、伸ばして具を載せる

ウィンナ、コーン、トマトのピザ



蟹ほぐしみとコーン



20センチほどのピザが3枚出来上がり





試食、焼きたては上手い、このままピザで昼食となった


Posted at 2014/10/18 15:09:33 | コメント(1) | トラックバック(0) | 野菜作り | 日記

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天気のいい日はクルマに乗って低山徘徊、野菜作り わるいときはレザークラフト、パン作り、料理作り 車はサニー1000クーペを振り出しに乗り、現在はフィット...
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