大´のブログ一覧

これで己にﾀﾞﾒ出し(´д｀*）ｳﾌﾟﾌﾟ
構想する程のもんでもないんですが、構想一年にしてやっと装着ｗ
腰が重いﾜｼ…orz

知り合いの方のお兄さんが釜を作製中との噂を聞き、待つこと数週間。

でけました！とのことでお誘いを受け行って来ますた。

釜はﾚﾝｶﾞから自作！でｱｰﾁ状に組み上げ、ｶﾞﾜﾀﾝは漆喰で塗り固められており、かまぼこ型ﾄﾞｰﾑ形状。

火を起こしてもらってる間に、自分たちは生地をｺﾈｺﾈ＆伸ばしつつ準備。
いったん生地のみを軽めに焼いた後に、ｿｰｽとお好みの具を載せつつ再度焼くこと数分…ﾖｶﾆｦｲが(´ー`)

見た目はｱﾚなんですけど、自分達で作ったのをみんなでﾜｲﾜｲ外で食べるとやっぱり美味しい！
お約束のﾊﾗｲｯﾍﾟｰ頂きましたｗ

今が旬の生ｳﾆとｳﾆ飯です(゜∀゜)

釣った釣ってもらったｗ水ｲｶとｱｼﾞの刺身をおかずに。

ﾜｼはもちろんﾎﾞｳｽﾞです(゜д゜)

壱岐ならではの食材で、やっぱ旬のものはﾊﾞﾘｳﾏです。

壱岐は離島なだけに豊かな自然に恵まれとります。

さらにそこから渡船で原島・長島・大島に渡ると、そこにはとても綺麗な海が(´ー｀)

波止に座って海をﾎﾞｰｯと眺めているだけでも癒されます。

今年の夏は泳ぎに行くﾊﾞｲ！と思いつつ、本島に戻ると…

壱岐の町が都会に見えるΣ (゜Д゜;）

天神なんか一年くらい行ってないんすけど、ﾜｼはこの先どうなるのかヽ(`Д´)ノ





ﾅﾙﾖｳﾆｼｶﾅﾗﾝｹﾄﾞ(´Д⊂

ﾗｽﾄは豚ﾄﾛﾗｰﾒﾝｗ

ｽﾄﾚｰﾄな普通麺にｺｯﾃﾘ系なﾄﾝｺﾂｽｰﾌﾟ。

ｽｰﾌﾟは見た目と違って意外とｱｯｻﾘでとても飲み易いけど、ｶﾞｰﾘｯｸﾁｯﾌﾟでｲﾝﾊﾟｸﾄ大みたいな感じ。

麺は茹で加減を注文できるので、お約束でｶﾀ麺でｗ
針金のようなﾊﾞﾘｶﾀ博多ﾗｰﾒﾝとは違いｶﾀ麺でもやわいけど、これはこれで旨いっす。

気になるﾁｬｰｼｭｰなんですが、さすがに売りのﾒｲﾝなだけあってｳﾏ━━━━(゜∀゜)━━━━!!
黒豚のﾄﾝﾄﾛで作られたﾁｬｰｼｭｰは、ｽｰﾌﾟに浸すとﾄﾛｰﾘとろける食感でﾅｲｽです。