替え玉は…やややわ麺(*´￢｀*)

またまたリピート( *・ｑ・)ノ

本店は別府なんですが、大分市光吉の人気ラーメン店〜壱丁目ラーメン光吉店←をば堪能(*^¬^*)

淡麗旨塩ラーメン全部乗せ

何時も通りな塩ラーメンにチャーシュー６枚と煮玉子ついたやつでげすヽ(・ｐ・)ノ

今回の替え玉は兼ねてから希望してた茹で具合の普通とやわ麺の中間…

やややわ麺←にてオーダー出来て正にベストな茹で具合で替え玉食らえて感無量(((o(*゜〜゜*)o)))

そういうビミョーな茹で具合は出来ないと思ってたから聞いてみて良かったねん(￣▽￣;)(笑)

これで最初の麺は普通で替え玉はやややわ麺←っていう王道パターンが出来ました(ノ´ｑ｀*)(悦)

これが出来るなら龍の屋←でも言ってみるべさo(*゜ρ゜*)o

ラーメンの麺は太い細いとか…堅い柔らかいとかではなく、やはりいかにスープの旨味を一緒に口まで運んでくるか←なのだよ明智君〃(´¬`*)(誰!?)